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Moelleux sans farine au chocolat et aux carottes

Dessert
2 parts
15 min
1 heure
facile

Ingrédients

2
Coût estimé: 11.35 (5.68€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four th.6.
  • Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre roux jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux.
  • Ajouter le chocolat fondu, les carottes, les amandes et les noisettes en poudre et la chapelure en remuant entre chaque ajout.
    Incorporer le zeste d'orange et la cardamome.
  • Monter les blancs en neige avec la pincée de sel.
    Et incorporer au mélange chocolaté.
  • Verser dans un moule à manqué et enfourner pendant 1 heure.


Photos

Moelleux sans farine au chocolat et aux carottes, photo 1
Moelleux sans farine au chocolat et aux carottes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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