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Moelleux au chocolat aux griottines et coulis de cerises

Un moelleux extra-chocolat avec un cœur confiture à la Cerise Griotte… un vrai régal !
Dessert
3 parts
10 min
18 min
facile

Ingrédients

3

Pour la version individuelle rajouter :

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 210°.
  • Etape 2 - Moelleux au chocolat aux griottines et coulis de cerises
    Faire fondre le beurre au micro-onde 1 minute 30 puissance mini . Le mélanger au sucre avec un batteur .
  • Etape 3 - Moelleux au chocolat aux griottines et coulis de cerises
    Faire fondre le chocolat coupé en petits bouts dans 2 cuillères à soupe d'eau , au micro-onde 1 minute 30 puissance mini . Bien mélanger le chocolat pour obtenir une pâte lisse et brillante. Laisser tiédir .
  • Etape 4 - Moelleux au chocolat aux griottines et coulis de cerises
    Pendant ce temps , ajouter les 3 oeufs entiers au mélange beurre et sucre. Battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse .
  • Etape 5 - Moelleux au chocolat aux griottines et coulis de cerises
    Ajouter le chocolat en 2 ou 3 fois et bien mélanger toujours au batteur.
  • Etape 6 - Moelleux au chocolat aux griottines et coulis de cerises
    Tamiser la farine et l'ajouter petit à petit en mélangeant sans cesse.
  • Verser la pâte dans des petites caissettes . Mettre une grosse cuillère de pâte , ajouter 2 cerises griottines. Compléter la caissette avec la pâte chocolatée . On peut aller jusqu'au dessus , ça ne débordera pas , le gâteau ne va quasiment pas gonfler. Ajouter une cerise griotte au dessus . Mettre au four à 210° pour 18 minutes .

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Crémant de la Loire rosé Centre - Val de Loire, Rosé
Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

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Commentaires des membres:

20/06/2012

Merci pr cette recette,je la recommande ^^

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