Ptitchef

Gâteau aux cerises et au chocolat (sans cuisson)

Dessert
5 parts
15 min
5 min
facile
803 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5
250 g de chocolat à croquer en morceaux

2 cuillères à soupe de miel liquide

4 cuillères à soupe de lait


125 g de cerises confites coupées en 4

350 g de petits-beurre écrasés


Pour couvrir:

50 g de chocolat de couverture

Vermicelles en chocolat

3 cerises confites coupées en 2

Préparation

  • Dans une grande casserole, faites fondre le chocolat avec le miel et le lait sur feu doux.
  • Hors feu, ajouter immédiatement l’œuf et mélanger rapidement, ajouter ensuite les cerises et les miettes de biscuits.
  • Verser dans un moule de 18 cm, chemiser de film alimentaire ou de papier sulfurisé et mettre à glacer 4 heures au réfrigérateur.
  • Démouler votre gâteau sur un plat et verser dessus le chocolat fondu et décorer de vermicelles au chocolat et de cerises confites.
L Le Blog de Moutfou

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 217g
Calories: 803Kcal
  • Glucides: 107.4g
  • Lipides: 34.4g
  • Gras sat.: 20.4g
  • Protéines: 11.8g
  • Fibres: 7.5g
  • Sucre: 59.3g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 36
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire roséCentre - Val de loire, Rosé
RasteauVallée du Rhone, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

latifaladiva
latifaladiva, 29/05/2015

Superbe recette

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