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Gâteau au chocolat sans cuisson
Préparation
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Faites chauffer la crème fraîche dans une casserole.
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Quand c'est chaud, coupez le feu et ajoutez le chocolat noir en morceaux.
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Mélangez afin de faire fondre le chocolat.
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Prenez ensuite les petits beurre, trempez-les 3 secondes dans le bol de café (ou de lait froid).
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Disposez-les au fond d'un plat : 1 couche de petits beurre, 1 couche de chocolat, 1 couche de petits beurre et ainsi de suite.
Accord vin : Que boire avec ?
Rasteau
Vallée du Rhone, Rouge
Coteaux du Layon
Centre - Val de loire, Blanc
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
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