Ptitchef

Saucisson au chocolat, sans cuisson et sans oeuf

Dessert
8 parts
20 min
facile
447 Kcal
Sans cuisson, rapide et très très facile à réaliser ! ! !

Ingrédients

Nombre de parts: 8
250 grammes de biscuits petits-beurre

100 grammes de beurre

100 grammes de sucre

200 grammes de chocolat noir

3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

1 cuillère à soupe de rhum. (facultatif)

1 cuillère à café de vanille liquide

Sucre glace

Matériel

Film alimentaire.

Préparation

  • Etape 1 - Saucisson au chocolat, sans cuisson et sans oeuf
    Concassez grossièrement les petits-beurre avec les mains, ajoutez le sucre, la vanille liquide et mélanger bien le tout.
  • Etape 2 - Saucisson au chocolat, sans cuisson et sans oeuf
    Cassez le chocolat en morceaux dans un bol, ajoutez le beurre en gros dès et faites fondre doucement au bain-marie, bien amalgamer.
  • Etape 3 - Saucisson au chocolat, sans cuisson et sans oeuf
    Ajoutez le rhum (facultatif), la crème fraîche et bien mélanger.
  • Etape 4 - Saucisson au chocolat, sans cuisson et sans oeuf
    Versez le chocolat et beurre fondu, sur le mélange biscuits, sucre et mélanger le tout de sorte à recouvrir tous les biscuits.
  • Etape 5 - Saucisson au chocolat, sans cuisson et sans oeuf
    Sur le plan de travail, étaler du film alimentaire, déposez le mélange de biscuits au chocolat, roulez délicatement, bien serrer pour former le saucisson.
  • Etape 6 - Saucisson au chocolat, sans cuisson et sans oeuf
    Enroulez de nouveau bien serré dans du film alimentaire, entortiller les deux extrémités de film, posez dans un plat et réservez réfrigérateur à plat, au moins deux heures jusqu'à ce qu'il durcisse.
  • Etape 7 - Saucisson au chocolat, sans cuisson et sans oeuf
    Une fois durci, enlever le film et le saupoudrer de sucre glace, puis frotter légèrement avec les mains pour supprimer l'excès de sucre.
  • Etape 8 - Saucisson au chocolat, sans cuisson et sans oeuf
    Le saucisson au chocolat en prêt à être découpé et dégusté ! ! !

    Il se conserve très bien, emballé dans du film alimentaire, au réfrigérateur.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 92g
Calories: 447Kcal
  • Glucides: 50.9g
  • Lipides: 24.2g
  • Gras sat.: 15.5g
  • Protéines: 4g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 31.3g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 21
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