Ptitchef

Tarte Oreo et chocolat sans cuisson

Dessert
8 parts
20 min
1 heure
facile
Vous aussi vous raffolez des biscuits Oreo ?! Ça tombe bien, nous avons décidé de les intégrer dans une tarte ♥En effet, on se sert de ces biscuits extra gourmands pour créer la base. Au dessus, une belle ganache au chocolat, une pointe de chantilly pour finaliser le tout et voilà !
Le gros plus de ce dessert ? Pas besoin de four :-D Pratique n'est-ce pas ?! Allez no vous laisse tester grâce aux explications détaillées présente ci-dessous ↓

Ingrédients

Nombre de parts: 8

La base :

300 gr de biscuits Oreo

100 gr de beurre


La ganache :

200 gr de chocolat

20 cl de crème (30% MG)


La décoration :

biscuits Oreo

crème fouettée

Matériel

Moule à charnière de 22 cm de diamètre (ou cercle)
mixeur ou hachoir

Préparation

  • Etape 1 - Tarte Oreo et chocolat sans cuisson
    La base :
    Mixer les Oreo et ajouter le beurre fondu. Mixer à nouveau pour obtenir une pâte.
  • Etape 2 - Tarte Oreo et chocolat sans cuisson
    Graisser le moule et répartir la pâte d'Oreo dans le fond à l'aide d'un verre et d'une cuillère. Mettre au frais 30 minutes.
  • Etape 3 - Tarte Oreo et chocolat sans cuisson
    Faire chauffer la crème 1 min au micro-ondes. Verser la crème sur le chocolat coupé et mélanger à l'aide d'une cuillère jusqu'à obtenir une ganache crémeuse.
  • Etape 4 - Tarte Oreo et chocolat sans cuisson
    Verser la ganache sur la base Oreo. Lisser la surface et mettre au frais pendant 1 heure.
  • Etape 5 - Tarte Oreo et chocolat sans cuisson
    Décorer avec de la crème fouettée et des Oreo coupés en deux.
  • Etape 6 - Tarte Oreo et chocolat sans cuisson
    C'est prêt !

Video

YouTube

Conseils et astuces:

* N'hésitez pas à faire et refaire cette recette en changeant de type de chocolat (au lait, noir, blanc, ruby)

Photos

Tarte Oreo et chocolat sans cuisson, photo 1
Tarte Oreo et chocolat sans cuisson, photo 2
Tarte Oreo et chocolat sans cuisson, photo 3
Tarte Oreo et chocolat sans cuisson, photo 4
Tarte Oreo et chocolat sans cuisson, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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