Ptitchef

Fondant chocolat-café sans cuisson

Autre
6 parts
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
120 g de chocolat noir

330 g de biscuits cuillères + 50 g de petits beurres

160 g de cassonade

20 cl de café fort

125 g de beurre allégé

2 jaunes d’oeufs

Préparation

  • Mixer les biscuits dans un robot. Verser ensuite cette poudre dans un saladier et ajouter la cassonade, puis le café, le beurre très mou et les jaunes d’œufs.
  • Mélanger avec soin a l'aide d'une cuillère en bois.
  • Réduire le chocolat en morceaux très très fins avec le mixeur puis ajouter a la préparation précédente. Mélanger de nouveau.
  • Chemiser un moule à cake de 20 cm de papier sulfurisé. Verser la pâte et lisser le dessus.
  • Réserver au réfrigérateur une nuit.

Photos

Fondant chocolat-café sans cuisson, photo 1Fondant chocolat-café sans cuisson, photo 2

Questions:




Commentaires des membres:

missboug, 24/05/2013

Rien a dire excellent

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valerie1976
valerie1976, 02/07/2009

Tres bien

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