Ptitchef

Fondant crème de marrons & chocolat, sans farine

Dessert
6 parts
10 min
55 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
Pour un moule à cake de 28cm de long


100Gr de chocolat pâtisserie

100Gr de beurre


j'ai ajouté 1 pincée de sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 150°C.

    Mettre le beurre coupé en dés et le chocolat en morceaux dans un saladier.

    Faire fondre le tout au bain-marie (ou au micro-ondes) puis mélanger.

    Ajouter immédiatement la crème de marrons et le sel, toujours en mélangeant bien.

    Terminer en incorporant les oeufs. Bien battre le tout.

    Une fois la pâte homogène, la verser dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé.

    Enfourner pour 55 minutes environ (+ ou - selon les fours).

    Bon appétit!

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

othello42, 17/11/2018

Pas encore fait mais vu les ingredients.....louna6442

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16/02/2013

Excellent

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05/08/2012

Délicieux! consistance très agréable.le mélange est très harmonieux.à refaire

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