Spécialité ardéchoise depuis 1882, la crème de marron a su conserver son goût et son authenticité à travers les âges. Elle fait les délices des plus gourmands en accompagnement de crêpes ou de pancakes ou encore laisse exploser ses saveurs rustiques dégustée en toute simplicité avec une cuillère de crème fraiche. Les gourmets apprécient sa note sucrée et sa saveur incomparable aux couleurs de l'automne et la cuisine sous forme de tartes, de moelleux et de fondants à base de pomme ou de poire. Enfin, la crème de marron ne craint pas un peu de froid et se décline également en milk-shake et crèmes glacées pour le plus grand plaisir des papilles.
Ingrédients: 150 g de sucre en poudre 2 oeufs 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 yaourt 120 g de beurre rhum 85 g de crème de marron Chantilly p...
Ingrédients: 4 petites pâtes feuilletées carrées 1 jaune d'oeuf + 1 cuillère à soupe de lait 200 g de crème de marrons à la vanille 25 cl de crème fraîche entièr...
Ingrédients: 200 g de crème de marrons 6 marrons glacés 40 g de flocons d'avoine 90 g de farine 5 cl de lait 5 g de levure 2 cuillères à soupe de sucre sucre glac...
Marrons glacés, crème de marron, marrons grillés, dinde aux marrons... Hop hop hop! Mais en fait, tous ces marrons... sont des châtaignes! Mais alors pourquoi avoir changé de nom et surtout comment les différencier, on vous explique tout→
Ingrédients: Pour 5 verrines Pour le fondant 1 tablette de chocolat neslté dessert 3 oeufs 40 gr de farine 50 ge de beurre 2 CS de poudre d'amandes Pour l...
Ingrédients: 400 g de crème de marron 10 cl de crème fraiche 2 ufs 100 g de farine 30 g de beurre demi-sel ½ sachet de levure chimique 1/3 c à c de fè...
De la crème pâtissière à la crème anglaise en passant par la Chiboust et la mousseline, nous n'avons que l'embarras du choix pour sublimer nos desserts! Découvrez les 10 recettes de crèmes incontournables en pâtisserie et surtout les manières de les mettre en scène; -)
Ingrédients: 40g de farine 170g de chocolat noir 50g de beurre 100g de crème de marron 5g de levure chimique 50g de sucre 4 oeufs 50g de poudre d'amandes...
Ingrédients: 500g de crème de marron 3 belles poires 100g de farine 100g de maïzena 75g de vergeoise brune 3 ufs 20cl de crème semi-épaisse légère 1 sachet...
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 250 g de farine 100g de beurre 1 oeuf 125g de sucre 1 pincée de sel Pour la garniture : 40 g de beurre 20g de beurr...
Ingrédients: 1 petite boite de pêche au sirop ½ boîte de crème de marron ( hum) Quelques petits gâteaux secs (macaron amaretti pour moi) Un peu de crème chanti...
Ingrédients: 8O ml de lait 1 yaourt 2 oeufs 20 g de beurre 20 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 500 g de farine 1 sachet de levure de boulanger . 1 po...
Ingrédients: 2 oeufs 1 yaourt (je nen avais pas jai remplacé par 3 càs de crème fraiche) 150 g de sucre 150 g de farine 2 càc de levure chimique 10 cl dhu...
Ingrédients: 30 cl de lait de noisette (je prends Bjorg) 30 cl de crème de riz (ou de soja) 2 cuillères à soupe de sirop d’érable 2 g d’agar-agar 70 g crème marro...
Ingrédients: 1 boite de 750 de crème de marron 2 cuillères à soupe de maïzena 1 cuillère à café de levure chimique 3 oeufs 100 g de beurre Pour le glaçage au cho...
Ingrédients: 600 g de marrons 150 g de sucre ou cassonade 1 gousse de vanille (ou de la poudre) 1 cuillère à soupe de rhum facultatif : 1 petite cuillère à café d...
Ingrédients: 400 g de crème de marron soient 4 petits pots 200 g de chocolat blanc 1 oeuf entier 4 blancs d'oeuf montés en neige ferme 40 g de beurre fondu...
Ingrédients: 6 oeufs 150 g de sucre 1 cuil à soupe d'extrait de vanille 100 g de farine 1 pincée de sel 200 g de crème de marron (vanillée) 10 abricots secs ...
Ingrédients: 200 g fromage blanc 2 cuillères à café de crème de marron 4 tranches fines de banane 2 cuillères à café de confiture de poires vanillée 2 cuillères à...
