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Panna Cotta à la crème de marron et au whisky

Dessert
4 parts
12 min
10 min
facile
490 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.48 (0.62€/part)

Préparation

  • Mettre les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.
  • Mélanger le crème et la crème de marron en fouettant vivement.
  • Faire chauffer à feu doux et ajouter le sucre.
  • Quand le mélange est bien chaud et le sucre fondu, ôter du feu et ajouter le whisky.
  • Essorer les feuilles de gélatine et les ajouter au mélange chaud mais pas bouillant. Bien mélanger.
  • Disposer dans des verrines et laisser prendre au froid au moins 5 h.
  • Servir frais avec des brisures de marrons glacés pour un jour de fête.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (135g)
Calories: 489Kcal
  • Glucides: 116.9g
  • Lipides: 0.3g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 9g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 88g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 25
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Monbazillac Sud-Ouest, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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