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Panna cotta au citron-gingembre sauce caramel au citron et whisky

Entrée
3 parts
25 min
20 min
facile
1120 Kcal

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients des panna cotta dans une casserole, porter à ébullition. Réduire le feu et laisser cuire 2 minutes en tournant de temps en temps.
  • Verser dans des moules ou des verrines et placer au frigo environ 2 ou 3 heures. Préparer la sauce caramel : recette ici.
  • Déguster les panna cotta recouvertes de sauce soit à peine refroidie, soit réfrigérée plusieurs heures.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (531g)
Calories: 1120Kcal
  • Glucides: 82g
  • Lipides: 76.2g
  • Gras sat.: 53g
  • Protéines: 7.7g
  • Fibres: 4.9g
  • Sucre: 77.4g
  • ProPoints: 29
  • SmartPoints: 57
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Panna cotta au citron-gingembre sauce caramel au citron et whisky, photo 1
Panna cotta au citron-gingembre sauce caramel au citron et whisky, photo 2
Panna cotta au citron-gingembre sauce caramel au citron et whisky, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Alsace Gewurztraminer Alsace, Blanc
Mâcon Village Bourgogne, Rouge

Questions:






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