Ptitchef

Queue de langouste au whisky

Waouu! quel délice!! tous le monde ne résiste à cette belle langouste!!
Plat
4 parts
5 min
30 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Faire préchauffer le four à 220°C .
  • Dans un bol faire fondre le beurre.
    Ajouter le jus du citron, le sel et le poivre.
  • Passer les 3/4 de cette préparation au pinceau sur les 1/2 langoustes.
  • Enfourner les langoustes et recouvrir d’aluminium.
  • A mi-cuisson (15 mn) passer au pinceau le reste de la préparation.
  • Flamber avant de servir

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Photos

Queue de langouste au whisky, photo 1
Queue de langouste au whisky, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Picpoul de Pinet Languedoc-Roussillon, Blanc
Montlouis-sur-Loire Centre - Val de Loire, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc





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