Ptitchef

Queue de langouste au whisky

Plat
4 parts
5 min
30 min
facile
Waouu! quel délice!! tous le monde ne résiste à cette belle langouste!!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 queues de langoustes (coupées en moitié)

50 g de beurre


sel poivre

1/2 louche de whisky

Préparation

  • Faire préchauffer le four à 220°C .
  • Dans un bol faire fondre le beurre.
    Ajouter le jus du citron, le sel et le poivre.
  • Passer les 3/4 de cette préparation au pinceau sur les 1/2 langoustes.
  • Enfourner les langoustes et recouvrir d’aluminium.
  • A mi-cuisson (15 mn) passer au pinceau le reste de la préparation.
  • Flamber avant de servir

Photos

Queue de langouste au whisky, photo 1Queue de langouste au whisky, photo 2
C cocopassions

Accord vin : Que boire avec ?

Picpoul de PinetLanguedoc-Roussillon, Blanc
Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc





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