Délice suprême .... La LANGOUSTE grillée à la crème

Name: Délice suprême .... la langouste grillée à la crème
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/2 langouste par personne; De la crème fraîche épaisse; 1 cuillère à café de cognac; Du persil; Du sel et du poivre

Voilà un pur délice tout à fait à votre goût! essayer d'en préparer, vous ne serrez pas déçu!

Plat

4 parts

15 min

20 min

facile

352 Kcal

Délice suprême .... La LANGOUSTE grillée à la crème

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Ingrédients

1/2 langouste par personne
De la crème fraîche épaisse
1 cuillère à café de cognac
Du persil
Du sel et du poivre

Préparation

Couper la langouste en deux dans le sens de la longueur
Enlever l'estomac - saler - poivrer. Déposer une noix de beurre sur le corps
Enfournbez à 220° pendant 10/15 minutes selon la grosseur
Pendant ce temps là. Mélanger un peu de crème, avec le cognac et le persil et faire chauffer dans une casserole
Lorsque la langouste est cuite, la sortir du four et la badigeonner avec le mélange précédent
Passez à nouveau 5 minutes sous le grill.

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