Ptitchef

Langouste cuite grillée au basilic

Entrée
2 parts
10 min
20 min
facile
527 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 belle langouste

80gr de beurre

1 bouquet de basilic

sel


Préparation

  • Si votre langouste est surgelée,la placer 10 minutes dans un court-bouillon.L'égoutter.

    Fendre la langouste en deux dans le sens de la longueur.

    Faire fondre le beurre.Arroser la chair de la langouste avec 1/3 de beurre fondu.

    Poivrer et saler.Mettre 10 minutes sous le grill de votre four en arrosant à nouveau d'1/3 de beurre au bout de 5 minutes.

    Mélanger les feuilles de basilic émincées avec le restant de beurre fondu.Arroser la langouste avec et laisser encore 5 minutes sous le grill.

    Servir,arrosée de jus de citron.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 257g
Calories: 527Kcal
  • Glucides: 6.8g
  • Lipides: 36g
  • Gras sat.: 22.5g
  • Protéines: 40.6g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 2g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 18

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Picpoul de PinetLanguedoc-Roussillon, Blanc
Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

15/02/2013

SANS COMMENTAIRE

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janpol, 25/12/2008

A faire doit etre un régal

(0) (0) Signaler
nikos, 24/12/2008

Déjà manger excellant

(0) (0) Signaler

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