Ptitchef

Langouste cuite grillée au basilic

Entrée
2 parts
10 min
20 min
facile
527 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Si votre langouste est surgelée,la placer 10 minutes dans un court-bouillon.L'égoutter.

    Fendre la langouste en deux dans le sens de la longueur.

    Faire fondre le beurre.Arroser la chair de la langouste avec 1/3 de beurre fondu.

    Poivrer et saler.Mettre 10 minutes sous le grill de votre four en arrosant à nouveau d'1/3 de beurre au bout de 5 minutes.

    Mélanger les feuilles de basilic émincées avec le restant de beurre fondu.Arroser la langouste avec et laisser encore 5 minutes sous le grill.

    Servir,arrosée de jus de citron.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (257g)
Calories: 527Kcal
  • Glucides: 6.8g
  • Lipides: 36g
  • Gras sat.: 22.5g
  • Protéines: 40.6g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 2g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 18
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Picpoul de Pinet Languedoc-Roussillon, Blanc
Montlouis-sur-Loire Centre - Val de Loire, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

15/02/2013

SANS COMMENTAIRE

(0) (0) Signaler
janpol, 25/12/2008

A faire doit etre un régal

(0) (0) Signaler
nikos, 24/12/2008

Déjà manger excellant

(0) (0) Signaler

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