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Palmiers au basilic pour l'apéro

Apéritif
2 parts
20 min
20 min
facile
681 Kcal
Ils sont idéaux pour un apéro ou un buffet, se préparent en un tour de main et font l'unanimité!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
un rouleau de pâte feuilletée

une vingtaine de feuilles de basilic

2 gousses d'ail


un jaune d’oeuf

sel et poivre

Préparation

  • Mixez ensemble les feuilles de basilic et les gousses d'ail avec de l'huile d'olive de manière à obtenir une pâte de la consistance d'un pesto. Salez et poivrez.
  • Déroulez la pâte feuilletée.
    Répartissez la préparation au basilic par dessus à l'aide du dos d'une cuillère à soupe.
  • Enroulez chaque bord sur lui-même jusqu'au milieu du morceau de pâte.
    Enroulez le tout dans du film alimentaire et laissez reposer au frigo pendant 30 minutes.
  • Préchauffez le four sur 200°c.
  • Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
    Sortez le rouleau de pâte du frigo et découpez-y des tranches d'1/2 cm d'épaisseur.
  • Répartissez-les sur la plaque de cuisson en leur donnant une forme de cœur et sans trop les serrer car elles vont gonfler à la cuisson.
  • Badigeonnez de jaune d’œuf à l'aide d'un pinceau et enfournez pour 15-20 minutes.
F Flagrant Délice

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (134g)
Calories: 681Kcal
  • Glucides: 45.4g
  • Lipides: 51.2g
  • Gras sat.: 29.1g
  • Protéines: 8.3g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 28
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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