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Recette de bouchées
Bouchée au basilic
Bouchée aux champignons
Bouchées filo au poulet, champignon et basilic
Bouchées Filo au Poulet, Champignon et Basilic
Apéritif
10
parts
20 min
5 min
facile
87 Kcal
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Ingrédients
10
3 filets de poulet
150 g de
champignons
10 g de feuille de
basilic
1 cuillère à
café
de curry
huile d'olive
sel
poivre
3 à 4 feuilles filo
10 g de beurre
Coût estimé:
5.69
Euros
€
(0.57€/part)
Préparation
Émincer le poulet en petits dés, presque haché. Faire de même pour les champignons et le basilic.
Dans une sauteuse, chauffer un filet d'huile.
Ajouter le curry et laisser cuire quelques instants. Ajouter le poulet et les champignons.
Saisir à feu vif pendant 5 minutes.
Ajouter le basilic et mélanger. Assaisonner avec le sel et le poivre.
Couper les feuilles filo pour réaliser 20 carrés de 10 cm de côté.
Faire fondre le beurre et badigeonner légèrement les côtés (pour coller les bords).
Garnir le centre à l'aide d'une petite cuillère.
Fermer en forme de bourse et pincer les côtés pour coller.
Cuire au four 5 minutes à 180 °C.
Les petites bouchées se consomment chaudes mais peuvent se réchauffer.
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Bouchées à la vapeur - bouchons réunionnais au poulet
L
La Cuisine de Fabrice
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (55g)
Calories:
87Kcal
Glucides:
5g
Lipides:
3.3g
Gras sat.:
1g
Protéines:
8.9g
Fibres:
0.7g
Sucre:
0.3g
ProPoints:
2
SmartPoints:
2
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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