Ptitchef

Brick poireaux/oignons/champignon/parmesan

Autre
3 parts
10 min
30 min
facile
425 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
8 feuilles de brick

1 poireau détaillé en fines rondelles

1 oignon en petits dés

1/2 boite de champignon de paris

8 cuillères à soupe de crème fraîche

Préparation

  • Faire revenir les poireaux avec les oignons dans de l'huile d'olive avec du sel jusqu'à ce qu'ils soient translucides et moelleux.
  • Rajouter les champignons,le persil et le cumin et faire revenir encore 5 minutes.Laisser refroidir.
  • Étaler la feuille de brick,mettre 1 cuillère à soupe de crème fraîche au centre.
  • Déposer un peu de farce et saupoudrer de parmesan.
  • Fermer en formant un carré et déposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.
  • Enfourner à 200° pendant 20 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 209g
Calories: 425Kcal
  • Glucides: 46.5g
  • Lipides: 20.8g
  • Gras sat.: 13.4g
  • Protéines: 10.4g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 3.8g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 16

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Mâcon VillageBourgogne, Rouge





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