Ptitchef

Clafoutis aux champignons & parmesan

Un petit clafoutis salé à déguster aussi bien chaud que froid...
Entrée
4 parts
15 min
15 min
moyen
237 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 4.85 (1.21€/part)

Préparation

  • Faire suer dans du beurre, les champignons préalablement émincés afin qu'ils rendent leur eau.
  • Mélanger : les œufs, la crème, le parmesan râpé, la ciboulette et le persil. Saler et poivrer.
  • Incorporer les champignons et répartir le mélange dans des moules à tartelettes beurrés.
  • Enfourner 15 min à 180 C.
  • Au moment de servir, décorer avec un copeau de parmesan.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (98g)
Calories: 237Kcal
  • Glucides: 2g
  • Lipides: 18.8g
  • Gras sat.: 11g
  • Protéines: 14.8g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 0.9g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Clafoutis aux champignons & parmesan, photo 1
Clafoutis aux champignons & parmesan, photo 2
Clafoutis aux champignons & parmesan, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge
Graves blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






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