Ptitchef

Clafoutis aux champignons et à la Tomme

Plat
4 parts
20 min
30 min
facile
507 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Nettoyez les champignons à l'aide d'un pinceau humide. Les tailler en lamelles.
  • Etape 2 - Clafoutis aux champignons et à la Tomme
    Enlevez la croûte de la Tomme, la couper en fines tranches. Laver et hacher finement la ciboulette.
  • Préchauffez le four à 180° soit thermostat 6.
  • Etape 4 - Clafoutis aux champignons et à la Tomme
    Dans une poêle, faites fondre 25 grammes de beurre, y faire revenir les champignons.
  • Etape 5 - Clafoutis aux champignons et à la Tomme
    Battez les œufs en omelette, ajoutez la muscade, la crème fraîche et la ciboulette. Salez, poivrez et mélangez.
  • Etape 6 - Clafoutis aux champignons et à la Tomme
    Beurrez l'intérieur de petits ramequins individuels, y répartir les champignons égouttés.
  • Etape 7 - Clafoutis aux champignons et à la Tomme
    Versez la préparation à base d'œufs, recouvrez de tranches de Tome.
  • Etape 8 - Clafoutis aux champignons et à la Tomme
    Enfournez 30 minutes au bain-marie.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (291g)
Calories: 507Kcal
  • Glucides: 6.5g
  • Lipides: 45.9g
  • Gras sat.: 29.7g
  • Protéines: 15.7g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 3.1g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 22
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Clafoutis jambon/champignons/mozzarella
Clafoutis jambon/champignons/mozzarella
2 parts
40 min
facile
4.5 / 5
Recette Clafoutis de champignons des bois
Clafoutis de champignons des bois
4 parts
1 h 17 m
facile
Recette Clafoutis aux courgettes et fromage de chèvre
Clafoutis aux courgettes et fromage de chèvre
6 parts
55 min
facile
4.1 / 5
Recette Clafoutis aux abricots
Clafoutis aux abricots
6 parts
1 h 10 m
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons! Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons! Vos cerises seront parfaites dans ce dessert! Vos cerises seront parfaites dans ce dessert! Vous trouverez des champignons à tous les coups grâce à ces conseils! Vous trouverez des champignons à tous les coups grâce à ces conseils!

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez