Les bouchons savoyards

Ingrédients

• 1/2 sachet de levure chimique
• 25 gr de farine
• 2 oeufs
• 2 tranches épaisses de jambon cru (de montagne, bien sûr!)
• 200 gr de tomme de Savoie
• 7 cl d'huile
• 5 cl de vin blanc
• sel
• poivre

Préparation

• 1) Mélanger farine, levure et oeufs, puis huile et vin blanc.
  2) Couper les tranches de jambon en fines lamelles, les ajouter, ainsi que la tomme préalablement râpée.
  3) Assaisonner (ne pas trop saler, le fromage et le jambon s'en chargent!).
  4) Mettre l'appareil dans de petits moules et enfourner th. 190, environ 15 min.
  
  Le p'tit truc: ces bouchons sont encore meilleurs servis tièdes!

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