Faire revenir les lardons dans une poêle et réserver.
Mélanger dans un grand saladier le parmesan, la farine, la levure puis ajouter les œufs, le lait, l'huile, le piment et 3 cuillères à soupe de graines de sésame blanc.
Incorporer les lardons et remplir de petits moules (style muffins ou tartelettes).
Saupoudrer avec le reste des graines de sésame et laisser cuire de 10 à 15 minutes.
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