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Feuilletes italiens en salade

Entrée
2 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 rouleau de pâte feuilletée

7 boulettes de boeuf

1 tranche de jambon de pays

1 oignon blanc


1 cuillère à café de purée de piments doux

épices italiennes

parmesan

olives noires, fromage râpé

Préparation

  • Écraser les boulettes à la fourchettes, peler la tomates puis la couper en petits dés, hacher l'oignon.
  • Faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive, ajouter la viande, le jambon haché et la tomate, laisser cuire quelques minutes.
  • Ajouter les épices italiennes, le parmesan et la purée de piments, laisser cuire encore quelques minutes.
  • Couper la pâte feuilletée avec des emportes pièces au choix, piquer la pâte qui ira dessous, mettre de la farce, fermer avec un autre morceau de pâte.
  • Faire des stries pour décorer, peindre à l’œuf, décorer avec une olive noire ou du fromage râpé et enfourner à 200°.
  • Préparer la salade avec un mélange de salades, du jambon de pays, de la tomate et une tranche de chèvre.

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