Ptitchef

Quiche légère à la tomate et à la salade mélangée

Entrée
4 parts
10 min
20 min
facile
373 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.76 (0.69€/part)

Préparation

  • Dérouler la pâte et la disposer dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette. Etaler un peu de moutarde sur le fond de tarte.
  • Laver et découper les tomates en deux dans le sens de la longueur . Les disposer sur la pâte en étoile, le côté bombé sur le dessus. Saler légèrement.
  • Laver et disposer les feuilles de salade verte entre les tomates. En garder une petite poignée.
    Préchauffer le four à 180°.
  • Dans un petit saladier, battre les oeufs avec le yaourt à la grecque, le citron, une cuillère à café de moutarde, un peu de sel et du poivre. Verser cette préparation sur les tomates et la salade.
  • Puis répartir le reste de la salade sur le dessus, sans trop recouvrir les morceaux de tomate.
  • Enfourner et laisser cuire pendant une vingtaine de minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (198g)
Calories: 372Kcal
  • Glucides: 25g
  • Lipides: 25g
  • Gras sat.: 14.9g
  • Protéines: 9.5g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 3.7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge

Questions:






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