Ptitchef

Galette sèche

Entrée
8 parts
12 min
15 min
facile
297 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 2.24 (0.28€/part)

Matériel

Préparation

  • Pour la confectionner, rien de plus simple que de prendre deux abaisses de pâte feuilletée et de les superposer.
  • Préchauffer le four à 210°C (th.7).
  • Souder les bords et chiqueter (entailler avec la pointe du couteau sur tout le pourtour).
  • Faire ensuite les dessins d'usage selon l'inspiration du moment.
  • Dorer la galette à l'aide d'un jaune d’œuf, de sucre et d'eau, sans déborder sur les bords, ce qui pourrait freiner la "pousse" du feuilletage.
  • Enfourner environ 15 minutes afin qu'elle soit bien dorée.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (54g)
Calories: 296Kcal
  • Glucides: 22.8g
  • Lipides: 21g
  • Gras sat.: 13.8g
  • Protéines: 3.4g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 0.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






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