Ptitchef

Galettes libanaises aux fromages

Apéritif
1 parts
15 min
25 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 1
1/2 quantité de pâte

100 g de Fêta râpée

100 g de Gouda râpé

Préparation

  • Préparer la pâte des 10 minutes comme indiqué dans la recette ici (clic).
  • Étaler la pâte, sur un plan de travail fariné, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et découper des cercles avec un emporte pièce.
  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Déposer les cercles obtenus sur une tôle recouverte de papier de cuisson.
  • Piquer les cercles à la fourchette pour éviter à la pâte de gonfler.
  • Badigeonner les cercles avec de l'huile d'olive.
  • Mélanger les fromages et saupoudrer les cercles huilés de ce mélange.
  • Enfourner pendant une vingtaine de minutes.



Commentaires des membres:

16/03/2013

C'est franchement excellent. J'ai même essayer la rectte en rajoutant aux deux fromages une tomate coupés en petits morceaux et c'est aussi bon

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30/11/2012

Excellent

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