Gaufres au chorizo et fromage

Name: Gaufres au chorizo et fromage
Prep time: 30 min
Cook time: 4 min
Total time: 34 min
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: Pour 6 à 8 gaufres :; 60 g de chorizo; 60 g de gouda (ou roquefort ou chèvre ou camembert....); 50 g de gruyère; 4 oeufs; 150 g de farine; 1 cuillère à café de levure; 50 g de beurre 1/2 sel; 150 ml de lait

Autre

6 parts

30 min

4 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour 6 à 8 gaufres :

60 g de chorizo

60 g de gouda (ou roquefort ou chèvre ou camembert....)

50 g de gruyère

4 oeufs

150 g de farine

1 cuillère à café de levure

50 g de beurre 1/2 sel

150 ml de lait

Préparation

Faire fondre le beurre.
Casser les œufs + la farine + la levure, incorporer le beurre, et le lait, fouetter pour obtenir une préparation lisse, et mettre 30 minutes au frais.
Couper en petits dés le chorizo et le fromage.
Faire chauffer le gaufrier et verser une louche de pâte puis parsemer de dés de chorizo sur une gaufre puis de fromage sur l'autre.