Ptitchef

Feuilletés apéritifs au chorizo

Apéritif
15 parts
12 min
20 min
facile
178 Kcal
Des feuilletés tout simples et bien croustillants !

Ingrédients

15

Préparation

  • Dans le robot mixer, mettez le chorizo en rondelles, les 2 œufs, et du gruyère et mixez.
  • Étalez la préparation sur la pâte feuilletée.
  • Puis roulez la pâte sur elle même en un gros nem, et mettez au réfrigérateur.
  • Au bout d'une heure, le rouleau est suffisamment dur pour que l'on puisse le couper rondelles.
  • Enfournez à 180° pendant 20 minutes environs.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (40g)
Calories: 178Kcal
  • Glucides: 6.4g
  • Lipides: 14.2g
  • Gras sat.: 6.9g
  • Protéines: 6g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 0.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape blanc Vallée du Rhone, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

Questions:

Bonjour, Peut-on préparer à l'avance, voire congeler quelques jours au réfrigérateur. Merci pour votre réponse.

Réponse:

Oui bien sûr, du moment qu'on réchauffe au four et non au micro ondes pour garder le croustillant




Commentaires des membres (26):

Sylvia, 20/12/2020

J'ai mis un chorizo fort entier. Je pense que je mettrai seulement les 3 quarts la prochaine fois et entreposer la pâte au frigo plus lontemps car pas facile à rouler. La pâte collait un peu au papier sulfurisé. Sinon très bon. Je referai sans hésiter.

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marie, 09/05/2018

J'ai adoré et ma famille aussi merci

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22/04/2017

Cette recette est facile mais euhhhhhh les quantités (chorizo et gruyère) ??? parce que suivant celles-ci le résultat peut être décevant ... dsl elle est trop approximative pour moi

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Christel31, 22/12/2016

Très simple et rapide à préparer, et tout aussi rapidement mangé!!

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28/10/2016

Excellente recette pour l'apéritif apprécié par tous les convives !!! merci.

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13/05/2016

Super bon ! Tout le monde a aimé.

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01/04/2015

Mes invités ont aimé ! Certains adoré !

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cinoupilou, 29/10/2020

C'est un chorizo de la taille que l'on trouve couramment dans le commerce Recette excellente que je fais depuis longtemps et apprécié de tous

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12/12/2019

Excellent merci Ptitchef

(1) (1) Signaler
Josy, 12/12/2019

Encore une recette pifometrique ... un chorizo de quelle taille ??? vous en avez des petits 50g au gros de 4kg alors un peu de précision serai la bienvenue !

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