Ptitchef

Tarte au petit billy, tomates séchées et chorizo

Entrée
4 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 pâte brisée allégée

1 fromage de chèvre frais Petit billy

7 ou 8 tomates séchées

10 rondelles de chorizo


3 cuillères à soupe de fromage blanc 0%

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Etaler la pâte dans un moule et la piquer à la fourchette. Réserver.
  • Egoutter puis couper en deux dans la longueur les pétales de tomates séchées.
  • Dans un robot, mixer le fromage frais, les oeufs, le fromage blanc et la ciboulette ensemble. Verser ce mélange sur le fond de tarte.
  • Disposer dessus les tomates séchées et les rondelles de chorizo.
  • Enfourner pour 20 à 25 minutes à 180°.
L Lolo et sa Tambouille!

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Jurançon secSud-Ouest, Blanc
Chateauneuf-du-pape blancVallée du Rhone, Blanc





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