Ptitchef

Terrine feuilletée au thon et tomates séchées!

Autre
4 parts
30 min
35 min
facile
Très simple à réaliser, vous apprécierez le moelleux de ce faux cake-fausse terrine!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 boîtes de thon au naturel (boîte de 140 g égouttés)


1 cuillère à soupe de moutarde

200 ml de crème liquide

25 ml de maïzena

200 g de tomates séchées égouttées

100 g de comté râpé


sel

mélange 5 baies

Préparation

  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Battre les œufs en omelette puis ajoutez la crème, la maïzena, la moutarde. Mélangez bien.
  • Ajoutez le thon émietté et les tomates séchées coupées en petits morceaux puis le comté râpé.
  • Mélangez à la spatule. Salez, poivrez.
  • Chemisez le moule à cake avec la pâte feuilletée.
  • Remplir avec la préparation au thon et rabattre la pâte sur le dessus.
  • Faire cuire 35 minutes à 200°C.
    Laissez tiédir avant de démouler.

Photos

Terrine feuilletée au thon et tomates séchées!, photo 1Terrine feuilletée au thon et tomates séchées!, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé

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