Terrine feuilletée au thon & tomates séchées

Name: Terrine feuilletée au thon & tomates séchées
Prep time: 12 min
Cook time: 35 min
Total time: 47 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 2 boîtes de thon au naturel (boîte de 140 grs égouttés); 3 oeufs; 1 cuillère à soupe de moutarde; - 200 ml de crème liquide; - 25 ml de maïzena; 100 grs de tomates séchées égouttées; 100 g de comté râpé; - 1 pâte feuilletée; Sel; poivre & mélange 5 baies

Apéritif

4 parts

12 min

35 min

facile

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Terrine feuilletée au thon & tomates séchées

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

2 boîtes de thon au naturel (boîte de 140 grs égouttés)

3 oeufs

1 cuillère à soupe de moutarde

- 200 ml de crème liquide

- 25 ml de maïzena

100 grs de tomates séchées égouttées

100 g de comté râpé

- 1 pâte feuilletée

Sel

poivre & mélange 5 baies

Préparation

Préchauffez le four à 200° C.
Battez les oeufs en omelette puis ajoutez la crème, la maïzena, la moutarde. Mélangez bien.
Ajoutez le thon émietté et les tomates séchées coupées en petits morceaux puis le comté râpé.
Mélangez à la spatule.
Assaisonnez avec le poivre, le sel et le mélange 5 baies.
Chemisez le moule à cake avec la pâte feuilletée.
Remplissez avec la préparation au thon et rabattez la pâte sur le dessus pour fermer la terrine.
Faites cuire 35 minutes à 200° C.
Laissez tiédir avant de démouler.
Dégustez froid.

PPhilo aux fourneaux

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