Recette de terrine 744 recettes

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Aux légumes, viande ou poisson, la terrine est savoureuse et facile à cuisiner. Aubergines et sauce tomate, courgettes lardons et basilic, chèvre et poivrons, ce pâté cuit au bain-marie permet une entrée gourmande ou un plat complet. Raffinées, les terrines de rougets aux tomates, de foie gras, aux deux saumons ou de coquilles Saint Jacques font sensation dans l'assiette.

Terrine de petits beurre

(27 votes), (7)

NUTRI-SCORE

Dessertfacile292 kcal25 min

Ingrédients: 1 paquet de petits beurre 200 ml de crème 250 gr de chocolat 1 c. à soupe de pâte à tartiner 50 ml de lait...

Terrine de foie gras maison facile

(23 votes), (9)

NUTRI-SCORE

Entréefacile323 kcal45 min

Ingrédients: 500g de foie gras frais 2 cas de vin blanc (sucré type sauternes) 7g de sel (ou 1/2 c a café) 3g de poivre...

Terrine de pâques aux pommes de terre

(24 votes), (5)

NUTRI-SCORE

Platfacile210 kcal1 h, 30 m

Ingrédients: 600 gr de pommes de terre 1 oeuf 100 gr de fromage râpé 150 gr de dés de jambon sel poivre muscade 4 oeufs durs...

Terrine de poisson et noix de st jacques aux herbes

(147 votes), (46)

Entréemoyen30 min25 min

Ingrédients: Voici une très bonne entrée (Flexipan) très simple et rapide à réaliser. Pour les terrines : - 400 g de merlan - 100 g de crème fraîche épaisse...

Terrine aux deux poissons

(133 votes), (33)

NUTRI-SCORE

Entréemoyen310 kcal1 h, 20 m

Ingrédients: 300g de filet de saumon frais 300g de poisson blanc frais (j’ai pris du dos de cabillaud) 4 oeufs 25cl de crème fraîche épaisse (30% de mg) 1/2 bo...

Terrine moelleuse du jardinier

(88 votes), (7)

Entréefacile20 min55 min

Ingrédients: 6 oeufs 2 tomates (grosses) 2 courgettes (moyennes 1 poivron rouge 1 gousse d'ail écrasée 2 cs d'huile d'olive 1 cc d'estragon (ciselé) 250 gr ...

Terrine de pintade

(57 votes), (11)

Platmoyen40 min80 min

Ingrédients: Une pintade 800gr (environ, désossée) pour 4 terrines 700gr de gorge de porc 240gr de filet de poulet 200gr de lard 2 oeufs 1 oignon Persil 1 pincée d...

Terrine de macédoine aux œufs ultra rapide

(54 votes), (12)

Entréefacile10 min1 heure

Ingrédients: 1 boite de macédoine (530 g) 2 càs de crème fraîche 9 oeufs (9 à 10) 2 càs de ciboulette (ciselée) 60 g de gruyère râpé sel poivre...

Terrine aux deux poissons

(47 votes), (10)

Entréefacile1 heure45 min

Ingrédients: 350 gr de saumon (sans peau et sans arrête) 440 gr de cabillaud 1 càc de câpres au vinaigre 110 gr d'asperge picnic 150 gr de petits pois 150 gr de fr...

Terrine de foie gras à la poire.

(34 votes), (10)

NUTRI-SCORE

EntréeDifficile356 kcal28 min

Ingrédients: 1 foie gras (d'environ 500g.) 1 poire (conférence ou williams) 3cl de porto 8g de sel fin 2g de poivre blanc du moulin...

Terrine de légumes du soleil sous un sablé parmesan

(30 votes), (9)

Entréemoyen60 min30 min

Ingrédients: http://cuisine-qui-petille@overblog.com Sablés parmesan, pour 4 sablés de 8 cm de diamètre: *70 gr de farine *70 gr de beurre *70 gr de parmesan ...

Terrine de foie gras aux épices

(30 votes), (9)

Entréemoyen351 kcal1 h, 10 m

Ingrédients: 1 foie gras frais de canard (de 600gr environ) 1 pincée de noix de muscade 1 pincée de quatre épices 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café ...

Terrine de foie de volaille a l'armagnac

(25 votes), (7)

Entréefacile20 min60 min

Ingrédients: POUR 1 TERRINE DE 1kg 250 gr de foies de volaille, 3 biscottes, 3 oeufs 2 gousses d'ail, 3 cas de persil plat, sel et poivre, 2 cas d'armagnac....

Terrine de poulet au noix

(20 votes)

Entréefacile378 kcal1 h, 30 m

Ingrédients: 400 g de blanc de poulet 250 g de foies de volaille 50 g de cerneaux de noix 500 g de porc maigre 1 gousse d’ail 1 oeuf (gros) 2 cuil à soupe d...

Terrine courgettes, poulet, fromage frais

(20 votes)

NUTRI-SCORE

Entréefacile86 kcal1 h, 50 m

Ingrédients: 550 g de courgettes (longues) 1 gousse d'ail (petite) Persil frais 350 g de filet de poulet (cru) 1 cube de bouillon de volaille 1 cc de curcum...

Terrine de poulet aux champignons

(19 votes), (5)

NUTRI-SCORE

Entréefacile206 kcal1 h, 50 m

Ingrédients: - 400 g de blanc de poulet - 4 oeufs - 400 g de champignons de Paris (ou un mélange de champignons de votre choix) - quelques cèpes séchés (faculta...

Terrine de légumes aux 3 couleurs..

(19 votes), (4)

Entréefacile15 min40 min

Ingrédients: 450g de purée de légumes verts (pour moi c'était haricots vert- épinard 450g de purée de légumes blanc ( céleri-choux fleur) 450g de purée de carottes...

Terrine légère à la courgette et au thon

(19 votes), (6)

Platfacile20 min40 min

Ingrédients: - 300 g de courgettes (environ 2 courgettes) - 3 oeufs - 2 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre ou riz - 20 cl de crème liquide légère - 1 pe...

Terrine de poisson

(19 votes), (5)

NUTRI-SCORE

Entréefacile215 kcal30 min

Ingrédients: -1 poireau -1 carotte épluchée -4 filets de poisson blanc (Merlu, cabillaud ) -3 oeufs -20cl de crème liquide allégée -1cc de Raifort -1cc ...

Terrine de campagne

(18 votes), (2)

Entréemoyen150 min90 min

Ingrédients: 250 gr de poitrine de porc fraîche 250 gr d'échine de porc 300 gr de foie de veau 2 oignons 4 gousses d'ail 2 échalotes 2 feuilles de laurier ...

Terrine glacée au mascarpone, framboises, meringues & noisettes

(16 votes), (5)

Dessertmoyen30 min0 min

Ingrédients: Terrine glacée : 250 g de mascarpone / 80 g de sucre glace/ 150 g de crème fleurette / 12 framboises / 7 meringues / 3 càs de poudre de noisettes / 30...

Terrine de thon et de courgettes au ras-el-hanout

(16 votes), (5)

Entréefacile20 min45 min

Ingrédients: 3 belles courgettes 300g de thon au naturel 5 ufs 40cl de crème liquide 1 bonne c à s de moutarde à lancienne (avec des graines) 1 c à s dhuil...

Terrine de truite saumonnée

(15 votes), (1)

Entréemoyen15 min35 min

Ingrédients: INGREDIENTS : 700g de filets de truite saumonnée. 2 carottes. 1 boîte de lait concentré non sucré (170g). 3 tranches de pain de mie. 3 oeufs ba...