Recette de terrine 749 recettes

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Aux légumes, viande ou poisson, la terrine est savoureuse et facile à cuisiner. Aubergines et sauce tomate, courgettes lardons et basilic, chèvre et poivrons, ce pâté cuit au bain-marie permet une entrée gourmande ou un plat complet. Raffinées, les terrines de rougets aux tomates, de foie gras, aux deux saumons ou de coquilles Saint Jacques font sensation dans l'assiette.

Recette Terrine de petits beurre

Terrine de petits beurre

27 votes, 7 commentaires
Dessertfacile25 minutes0 minutes
Ingrédients: 1 paquet de petits beurre 200 ml de crème 250 gr de chocolat 1 c. à soupe de pâte à tartiner 50 ml de lait...
Recette Terrine de foie gras maison facile

Terrine de foie gras maison facile

23 votes, 9 commentaires
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile323 kcal45 minutes
Ingrédients: 500g de foie gras frais 2 cas de vin blanc (sucré type sauternes) 7g de sel (ou 1/2 c a café) 3g de poivre...
Recette Terrine de pâques aux pommes de terre

Terrine de pâques aux pommes de terre

20 votes, 3 commentaires
Platfacile216 kcal1 h, 30 m
Ingrédients: 600 gr de pommes de terre 1 oeuf 100 gr de fromage râpé 150 gr de dés de jambon sel poivre muscade 4 oeufs durs...
Recette Terrine de poisson et noix de st jacques aux herbes

Terrine de poisson et noix de st jacques aux herbes

147 votes, 46 commentaires
Entréemoyen30 minutes25 minutes
Ingrédients: Voici une très bonne entrée (Flexipan) très simple et rapide à réaliser. Pour les terrines : - 400 g de merlan - 100 g de crème fraîche épaisse...
Recette Terrine aux deux poissons

Terrine aux deux poissons

133 votes, 33 commentaires
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréemoyen304 kcal1 h, 20 m
Ingrédients: 300g de filet de saumon frais 300g de poisson blanc frais (j’ai pris du dos de cabillaud) 4 oeufs 25cl de crème fraîche épaisse (30% de mg) 1/2 bo...
Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

89 votes, 10 commentaires

Incontournable les soirs de Réveillon, le traditionnel foie gras est de toutes les fêtes ! En famille ou entre amis, foie gras de canard ou d'oie, il réveillonne avec vous et réveille toutes les papilles gustatives.

Recette Terrine moelleuse du jardinier

Terrine moelleuse du jardinier

88 votes, 7 commentaires
Entréefacile20 minutes55 minutes
Ingrédients: 6 oeufs 2 tomates (grosses) 2 courgettes (moyennes 1 poivron rouge 1 gousse d'ail écrasée 2 cs d'huile d'olive 1 cc d'estragon (ciselé) 250 gr ...
Recette Terrine de pintade

Terrine de pintade

57 votes, 11 commentaires
Platmoyen40 minutes80 minutes
Ingrédients: Une pintade 800gr (environ, désossée) pour 4 terrines 700gr de gorge de porc 240gr de filet de poulet 200gr de lard 2 oeufs 1 oignon Persil 1 pincée d...
Recette Terrine de macédoine aux œufs ultra rapide

Terrine de macédoine aux œufs ultra rapide

54 votes, 12 commentaires
Entréefacile141 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: 1 boite de macédoine (530 g) 2 càs de crème fraîche 9 oeufs (9 à 10) 2 càs de ciboulette (ciselée) 60 g de gruyère râpé sel poivre...
Recette Terrine aux deux poissons

Terrine aux deux poissons

47 votes, 10 commentaires
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile349 kcal1 h, 45 m
Ingrédients: 350 gr de saumon (sans peau et sans arrête) 440 gr de cabillaud 1 càc de câpres au vinaigre 110 gr d'asperge picnic 150 gr de petits pois 150 gr de fr...
Recette Terrine de foie gras à la poire.

Terrine de foie gras à la poire.

34 votes, 10 commentaires
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
EntréeDifficile356 kcal28 minutes
Ingrédients: 1 foie gras (d'environ 500g.) 1 poire (conférence ou williams) 3cl de porto 8g de sel fin 2g de poivre blanc du moulin...
Que faire avec les pieds de porc ?

Que faire avec les pieds de porc ?

1 vote

Les pieds de porc font partie des abats du porc. Découvrez comment cuisiner cet abat pour le transformer en plats savoureux et gourmands...

Recette Terrine de légumes du soleil sous un sablé parmesan

Terrine de légumes du soleil sous un sablé parmesan

30 votes, 9 commentaires
Entréemoyen60 minutes30 minutes
Ingrédients: http://cuisine-qui-petille@overblog.com Sablés parmesan, pour 4 sablés de 8 cm de diamètre: *70 gr de farine *70 gr de beurre *70 gr de parmesan ...
Recette Terrine de foie gras aux épices

Terrine de foie gras aux épices

30 votes, 9 commentaires
Sans glutenSans oeuf
Entréemoyen348 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: 1 foie gras frais de canard (de 600gr environ) 1 pincée de noix de muscade 1 pincée de quatre épices 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café ...
Recette Terrine de foie de volaille a l'armagnac

Terrine de foie de volaille a l'armagnac

25 votes, 7 commentaires
Entréefacile20 minutes60 minutes
Ingrédients: POUR 1 TERRINE DE 1kg 250 gr de foies de volaille, 3 biscottes, 3 oeufs 2 gousses d'ail, 3 cas de persil plat, sel et poivre, 2 cas d'armagnac....
Recette Terrine de poulet au noix

Terrine de poulet au noix

20 votes
Sans gluten
Entréefacile378 kcal1 h, 30 m
Ingrédients: 400 g de blanc de poulet 250 g de foies de volaille 50 g de cerneaux de noix 500 g de porc maigre 1 gousse d’ail 1 oeuf (gros) 2 cuil à soupe d...
Recette Terrine courgettes, poulet, fromage frais

Terrine courgettes, poulet, fromage frais

20 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile88 kcal1 h, 50 m
Ingrédients: 550 g de courgettes (longues) 1 gousse d'ail (petite) Persil frais 350 g de filet de poulet (cru) 1 cube de bouillon de volaille 1 cc de curcum...
Recette Terrine de poulet aux champignons

Terrine de poulet aux champignons

19 votes, 5 commentaires
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile206 kcal1 h, 50 m
Ingrédients: - 400 g de blanc de poulet - 4 oeufs - 400 g de champignons de Paris (ou un mélange de champignons de votre choix) - quelques cèpes séchés (faculta...
Recette Terrine légère à la courgette et au thon

Terrine légère à la courgette et au thon

19 votes, 6 commentaires
Platfacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: - 300 g de courgettes (environ 2 courgettes) - 3 oeufs - 2 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre ou riz - 20 cl de crème liquide légère - 1 pe...
Recette Terrine de poisson

Terrine de poisson

19 votes, 5 commentaires
Sans glutenSans sucre ajouté
Entréefacile215 kcal30 minutes
Ingrédients: -1 poireau -1 carotte épluchée -4 filets de poisson blanc (Merlu, cabillaud ) -3 oeufs -20cl de crème liquide allégée -1cc de Raifort -1cc ...
Recette Terrine de légumes aux 3 couleurs..

Terrine de légumes aux 3 couleurs..

18 votes, 2 commentaires
Sans sucre ajouté
Entréefacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: 450g de purée de légumes verts (pour moi c'était haricots vert- épinard 450g de purée de légumes blanc ( céleri-choux fleur) 450g de purée de carottes...
Recette Terrine de campagne

Terrine de campagne

18 votes, 2 commentaires
Entréemoyen150 minutes90 minutes
Ingrédients: 250 gr de poitrine de porc fraîche 250 gr d'échine de porc 300 gr de foie de veau 2 oignons 4 gousses d'ail 2 échalotes 2 feuilles de laurier ...
Recette Terrine glacée au mascarpone, framboises, meringues & noisettes

Terrine glacée au mascarpone, framboises, meringues & noisettes

16 votes, 5 commentaires
Dessertmoyen30 minutes0 minutes
Ingrédients: Terrine glacée : 250 g de mascarpone / 80 g de sucre glace/ 150 g de crème fleurette / 12 framboises / 7 meringues / 3 càs de poudre de noisettes / 30...
Recette Terrine de thon et de courgettes au ras-el-hanout

Terrine de thon et de courgettes au ras-el-hanout

16 votes, 5 commentaires
Entréefacile20 minutes45 minutes
Ingrédients: 3 belles courgettes 300g de thon au naturel 5 œufs 40cl de crème liquide 1 bonne c à s de moutarde à l’ancienne (avec des graines) 1 c à s d’huil...
Recette Terrine de truite saumonnée

Terrine de truite saumonnée

15 votes, 1 commentaire
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréemoyen297 kcal50 minutes
Ingrédients: INGREDIENTS : 700g de filets de truite saumonnée. 2 carottes. 1 boîte de lait concentré non sucré (170g). 3 tranches de pain de mie. 3 oeufs ba...
Recette Terrine de pommes ultra fondantes façon tatin

Terrine de pommes ultra fondantes façon tatin

15 votes, 2 commentaires
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile156 kcal1 h, 50 m
Ingrédients: 5 pommes 4 cuill à soupe de sucre 40 gr de beurre...
Recette Terrine maison de foies de volaille au cognac

Terrine maison de foies de volaille au cognac

14 votes, 3 commentaires
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Autremoyen379 kcal15 h, 3 m
Ingrédients: 500 g de foies de volaille 3 cl de Porto (moi, j'ai ajouté un peu de Cognac) 300 g de beurre sel et poivre...



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