- Recette de terrine
Recette de terrine
674 recettes (5 votes), (2) , (31)
Entrée moyen 30 min 45 min
Ingrédients: Pour la terrine : 400 gr de saumon sans arêtes et sans peau 2 blancs duf 1 bocal de 300 gr environ d'asperges 1 petite boite de 20 cl de crème...
(5 votes), (1) , (59)
Entrée moyen 14 heures
Ingrédients: 500g de filet de poisson blanc (cabillaud, colin...) 200g de crevettes décortiquées 400g de crème fraîche épaisse (et oui, rien que ça!) 20g de beu...
(5 votes), (1) , (52)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 300 g de filet de saumon sans peau 450 g de St Morêt ou équivalent 2 feuilles de gélatine 2 courgettes Huile d'olive Aneth, persil Sel, poivre.....
(5 votes), (1) , (25)
Plat facile 30 min 90 min
Ingrédients: 1 lapin découpé 1 poireau 1 branche de romarin 1 branche de thym 2 feuilles de laurier 2 branches de persil 1 bouillon cube de volaille et 1 de légum...
(5 votes), (1) , (12)
Entrée moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 400g de foies de poulet, 2 échalotes ciselées, 20 cl de manor, sel et poivre aux 5épices de chez Ducros (piment jamaïque, baies roses, poivre noir, po...
(5 votes), (1) , (80)
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 150 g de lard fumé un peu gras 150 g de porc (escalope) 100 g de chair de lapin (panoufles, et un peu du râble) 1 belle échalote, un peu de persil, u...
(4 votes), (1) , (52)
Entrée facile 10 min 50 min
Ingrédients: 3 pavés de saumon +2 filets de cabillaud 300 g de noix de Saint Jacques avec corail 3 oeufs 20 cl de crème liquide 150 g de saumon fumé 1 bouqu...
(4 votes), (2) , (11)
Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: 800 g de filets de merlans 6 à 8 coquilles Saint-Jacques avec le corail 3 blancs d’oeufs 30 cl de crème 2 échalotes 30 g de beurre 1 bouquet de cibou...
(4 votes), (30)
Entrée facile 35 min 50 min
Ingrédients: 1 sachet de saumon fumé (200 g) 2 tranches de colin (200 g) ou tout autre filet blanc 6 grosses crevettes roses 4 gambas fraîches ou surgelées 2 cuil...
(4 votes), (14)
Entrée Difficile 40 min 4 heures
Ingrédients: 2/5 de porc gras (gorge ou poitrine) 2/5 de veau (collier ou tendron) 1/5 de foie de porc 1 verre ballon plein d'alcool fort (whisky, cognac, armagna...
(3 votes), (2) , (63)
Dessert moyen 30 min 547 kcal
Ingrédients: 200gr de chocolat noir amer (au moins 52% de cacao) 1 paquet de Petit Beurre Lu 120gr de beurre 10cl de crème liquide 1 gros oeuf très frais 1 c...
(3 votes), (66)
Entrée facile 2h20m 593 kcal
Ingrédients: 2 camembert 150 g de poitrine fumée 600 g de pommes de terre Sel et poivre...
(3 votes), (1) , (16)
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 250 g de tofu nature 300 g de champignons de paris 3 oeufs 150 g de carotte râpée 80 g de graines de courge 60 g d'échalotes émincées pluches de que...
(3 votes), (9)
Entrée moyen 20 min 90 min
Ingrédients: 1 kg de blanc de volaille en escalopes fines 1 kg de chair à saucisse 1 oignon râpé 1 oeuf battu 2 branches de persil haché 50 ml de cognac d...
(3 votes), (11)
Entrée facile 15 min 50 min
Ingrédients: 1 petite courgette une échalote 400 g de saumon frais 2 blancs d'oeufs sel poivre 1/4 botte de persil haché QS piment d'Espelette 40 cl de crème fr...
(3 votes), (37)
Entrée moyen 40 min 25 min
Ingrédients: Pour la béchamel 25 gr de beurre 25 gr de farine 2/3 d'un verre de lait se, poivre,muscade 6 coquilles St Jacques 240 gr de fi...
(3 votes), (24)
Entrée moyen 35 min 115 kcal
Ingrédients: 500 gr d'aubergines 160 gr de chèvre frais 2 c à café rase d'agar agar 10 cl de crème fleurette 1 c à café de pignons de pins concassés ...
(3 votes), (128)
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: boîte moyenne de macédoine de légume 1 petite boîte de thon au naturelle 3 oeufs 300 ml de lait concentré non sucré 50 g de gruyère râpé 1,5 c...
(3 votes), (34)
Entrée facile 10 min 60 min
Ingrédients: Un lapin environ 600g de chair 200 g de foies de volaille 200 g d’échine de porc 20 cl de crème 2 oeufs 1 tranche de pain de mie 2 échalotes 2 brins ...
(3 votes), (24)
Entrée facile 15 min 60 min
Ingrédients: 400g de saumon frais 400g de filets de lingue (ou cabillaud) 6 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraiche 1 cuillère à café de curry en poudre 1 cuil...
(3 votes), (29)
Entrée facile 15 min 60 min
Ingrédients: 4 oeufs 20 cl de crème fraîche épaisse 400 g de macédoine en boîte une boîte moyenne de thon (140 g égoutté) une boîte moyenne de saumon (140 g égout...
(3 votes), (22)
Entrée facile 1h15m 398 kcal
Ingrédients: INGREDIENTS : 400g de pommes de terre 400g de paté de foie de porc 200ml de creme fraiche liquide sel/poivre...
(3 votes), (13)
Entrée facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 500 g de foies de volaille (ou pour moi 300 g de foies et 200 g de coeurs) 200 g de poitrine de porc fraîche 200 g de chair à saucisse 200 g de fin...
(3 votes), (2) , (16)
Entrée facile 10 min 33 min
Ingrédients: Pour une terrine de 25 cm 600 g de saumon 3 oeufs 20 cl de lait concentré non sucré 1 botte d'oseille sel poivre 1/2 cuillère à café de noix muscad...
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