Recette de terrine

Terrine de canard aux figues et 4 épices

Plat facile 30 min 1 heure

Ingrédients: 1 kg de chair de canard désossée + quelques foies de canard 350 g de viande de porc 50 g de barde de lard 2 cuillères à soupe de 4 épices 2 échalotes...

Terrine de lapin aux pistaches et baies de genièvre

Autre facile 45 min 1 heure

Ingrédients: 1 kg de chair de lapin désossée 350 g de viande de porc 50 g de barde de lard 1 cuillère à soupe de thym frais 1 gros oignon 3 cuillères à soupe bomb...

Petites terrines aux deux saumons

Entrée facile 50 min 239 kcal

Ingrédients: 150 g de filet de saumon 200 g de saumon fumé 1 oeuf battu Le zeste râpé d'un demi citron 1 pointe de couteau de piment de Cayenne 100 g de carré fr...

Terrine aux deux saumons...un régal: merci chantal

Entrée facile 20 min 20 min

Ingrédients: 500 g de saumon fumé 1 kg de filets de saumon 1 citron 3 feuilles de gélatine 15 cl de crème fraîche liquide aneth ciboulette 4 cuillères à soupe de...

Terrine de potiron, coeur de confiture d'oignon

Entrée facile 1 h 15 m 117 kcal

Ingrédients: 400 g de potiron 10 cl de lait 3 oeufs 50 g de farine 2 cuillerées à soupe de crème liquide - 2 oignons 1 c à s de miel sel et poivre...

Terrine croustillante au chocolat et spéculos

Dessert facile 20 min 744 kcal

Ingrédients: 1 tablette de chocolat nestlé dessert au lait 100 g de sucre (que pour le chocolat noir) 10 spéculoos 100 g de beurre 50 g d'amandes émondées...

Terrine de girolles et sa compotée de raisins

Entrée facile 20 min 10 min

Ingrédients: 200 g de girolles 1 échalote 1 gousse d'ail huile d'olive 2 feuilles de gélatine 15 cl de crème fraîche liquide persil, cerfeuil 2 cuillères à...

Terrine aux trois viandes et pruneaux/armagnac.

Plat facile 1 h 25 m 1250 kcal

Ingrédients: 600 g de porc 600 g de veau - 2 escalopes de dinde - une dizaine de fines tranches de poitrine fumée - 1 oignon - une belle poignée de pruneaux ...

Vent de folie sur la terrine : dinde et citron confit !

Plat moyen 30 min 3 heures

Ingrédients: Cuisse de dinde de 1,5 Kg environ (ou deux petite) Bouillon de volaille cube : 2 Thym : 1 branche Oignons jaunes : 2 gros Cassonade : 50 g Poitrine d...

Terrine de thon en gelée

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 200 g de thon au naturel égoutté 1 sachet de 24 g de gelée au Madère 1 feuille de gélatine 200 ml d'eau 200 ml de vin blanc 4 cuillères à soupe de ju...

Terrine de fruits frais et son coulis

Dessert facile 20 min 10 min

Ingrédients: 6 poires 6 pêches 10 abricots 200 g de sucre semoule 10 cl d'eau 5 cl d'anis étoilé 5 feuilles de gélatine 20 cl de coulis de framboise Feuilles de m...

Terrine de saumon au pavot, citron confit et artichaut

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: 300 g de saumon 1 oeuf entier et un blanc d’oeuf 1 cuillère à soupe de graines de pavot 2 rondelles de citron confit 1 gros fond d'artichaut 1 c...

Terrine de poulet en gelée aux fèves

Entrée facile 1 h 35 m 434 kcal

Ingrédients: 1 poulet fermier coupé en morceaux par votre volailler 2 échalotes 1 oignon 3 carottes 1 blanc de poireau 1 bouteille de vin blanc sec 2 petites bran...

Quinzaine de la salade : terrine reine des glaces / chèvre, pignons et raisins secs

Entrée facile 45 min 409 kcal

Ingrédients: 1 reine des glaces 20 g de pignon 50 g de chèvre 20 g de raisins secs 3 oeufs 2 cuillères à soupe de maïzena 25 cl de crème à 15% Sel, poivre...

Terrine de joue de boeuf en gelée

Plat facile 20 min 4 heures

Ingrédients: 2 ou 3 joues de boeuf 1 pied de veau 1 kilo de carottes 2 bouteilles de vin blanc sec (muscadet ou sauvignon) 1 branche de romarin (10 cm environ) 1...

Terrine ricotta-ananas

Dessert facile 20 min 1424 kcal

Ingrédients: 250g de ricotta 1 paquet de petit beurre 20cl de crème liquide 80g de sucre 1 boite d'ananas au sirop 100 g de chocolat...

^^terrine aux 3 viandes^^

Entrée facile 25 min 1 heure

Ingrédients: 300 g de poitrine de porc 300 g de veau 300 g d'escalopes de poulet 3 échalotes 1 gousse d'ail 12 marrons bio 1 oignon 2 oeufs persil 17 g de sel 1 c...

Mini terrines bicolores carottes et courgettes!!

Plat facile 55 min 148 kcal

Ingrédients: Préparation carottes : 300 g de carottes 2 grosses cuillerées à soupe de crème fraîche entière ou allégée 2 oeufs Préparation aux courgettes : 300 g...

Terrine de patates douces aux flocons de riz

Plat facile 55 min 414 kcal

Ingrédients: 2 belles patates douces à la chair orange 2 carottes 1 oignon 2 oeufs 10 cl de crème épaisse 3 cuillères à soupe de flocons de riz 1 cuillère à...

Terrine de champignons de paris

Entrée facile 50 min 127 kcal

Ingrédients: 1 dizaine de champignons de Paris 300 g de yaourt nature 1 oignon émincé 2 oeufs 300 mL de flocons d' avoine...

Terrine aux foies de volailles confits & noisettes grillées

Plat facile 1 h 20 m 1427 kcal

Ingrédients: 600 g de porc 300 g de foies de volaille confit 50 g de noisettes décortiquées 1 oeuf 2 cl d'huile de noisette Sel, poivre...

Vive les mini terrines de carottes au cumin

Autre moyen 1 heure 607 kcal

Ingrédients: 500 g de carottes 2 oeufs 70 g de yaourt grec 0% sel et poivre 2 pincées de cumin 6 morceaux de féta...

Les terrines "apéro"

Autre facile 5 min 2 min

Ingrédients: 1 boîte de thon au naturel, -1 jus de citron, fromage type saint moret, persil, coriandre huile d’olive Pour la terrine: de poivrons sardines, 1 ...

Terrine de saumon aux agrumes-merluchon à la mélisse-sauce asiatique au pestou

Plat facile 30 min 55 min

Ingrédients: 300 g de saumon frais + 200 g 300 g de merluchon 2 oeufs entiers et 3 blancs 35 cl crème liquide entière bien froide 1 poignée de mélisse 1 orange 1 ...

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