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Terrine de champignons de Paris

Voici une entrée très moelleuse, incroyablement gourmand avec une odeur trompeuse à la cuisson. Une recette impressionnante qui vous ravira et fera honneur à vos invités.
Entrée
4 parts
5 min
45 min
facile
133 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.05 (0.51€/part)

Matériel

Préparation

  • Coupez les champignons en 2 ou trois morceaux, mettez les à fondre avec l'oignon, à couvert. Découvrez et laissez évaporer à feu moyen.
  • Quand la préparation s'est asséchée, sortez la du feu et mixez la avec un peu de yaourt.
  • Mélangez aux œufs et au reste de yaourt, ajoutez l'avoine et un peu de sel, homogénéisez.
  • Versez la préparation dans un moule à cake légèrement huilé, puis mettez à cuire 30 à 40 minutes à 200°C. Laissez tiédir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (210g)
Calories: 133Kcal
  • Glucides: 13.3g
  • Lipides: 4.6g
  • Gras sat.: 1.4g
  • Protéines: 8.1g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 4.7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Terrine de champignons de Paris, photo 1
Terrine de champignons de Paris, photo 2
Terrine de champignons de Paris, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






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