Pâté végétarien aux champignons de paris

Name: Pâté végétarien aux champignons de paris
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 250 g de champignons de Paris; 1 gros oignon; 1 tranche de pain de mie complet; 20 cl de crème de noix de coco; 3 cuillères à soupe de persil déshydraté; 1 cuillère à soupe de purée d'amandes; huile d'olive; sel

Autre

4 parts

8 min

10 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

250 g de champignons de Paris

1 gros oignon

1 tranche de pain de mie complet

20 cl de crème de noix de coco

3 cuillères à soupe de persil déshydraté

1 cuillère à soupe de purée d'amandes

huile d'olive

sel

Préparation

Épluchez puis émincez les oignons, les mettre dans une poêle huilée jusqu'à ce qu'ils deviennent translucide.
Lavez avec un essuie tout humide vos champignons puis les émincez afin de les mettre à cuire dans la poêle avec les oignons.
Quand les champignons sont cuit, mettre la crème de coco puis la purée d'amandes, attendre que celle-ci fonde dans la poêle.
Mettre le persil.
Placez le tout dans votre robot, ajoutez le pain puis mixez.
Assaisonnez avec le sel à votre convenance, puis réservez au frais jusqu'au moment de servir.

LLa cuisine de la Quérancia

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