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Recette de terrine

591 recettes
Recette Beignets de feuilles de sauge.

Beignets de feuilles de sauge.

(2 votes) , (1) , (11)
Apéritif facile 5 min 2 min
Ingrédients: Une trentaine de feuilles de sauge assez grandes Pâte à beignet : 70 g de farine 1 oeuf 10 cl de lait 1 cuillère à café d'huile d'olive Sel et po...
Recette Pâté en croute au chevreuil - wildpastete

Pâté en croute au chevreuil - wildpastete

(2 votes) , (12)
Plat facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: des échalotes un peu d'ail 250 g de foies de volaille de sel espelette viande de chevreuil oeuf gratin...
Recette Pâté de volaille en croûte

Pâté de volaille en croûte

(2 votes) , (2) , (30)
Plat facile 25 min 1 h 10 m
Ingrédients: Pâte levée : 250 g de lait 1 cuillère à café de sel 2 oeufs 500 g de farine 1 cuillère à soupe de sucre 50 g de beurre 2 cuillères à café de levure d...
Recette Tarte aux carottes, cumin et chèvre

Tarte aux carottes, cumin et chèvre

(2 votes) , (18)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pâte : 150 g de farine bise 60 g de flocons d'avoine 4 c. à soupe d'huile d'olive 1/2 verre d'eau Garniture : 5 à 6 carottes 2 échalotes 1 c. à soupe ...
Recette Tarte aux poireaux, au fromage blanc et au sésame

Tarte aux poireaux, au fromage blanc et au sésame

(2 votes) , (191)
Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pâte à tarte : 220 g de farine 1/2 complète 1 cuillère à soupe de graines de sésame 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 petit verre d'eau Appareil ...
Recette Delice de courgettes

Delice de courgettes

(2 votes) , (56)
Apéritif facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 à 3 courgettes selon la grosseur Dés de jambon un peu de gruyère râpé 1 brique de soja cuisine ou crème fraîche 1 oeuf noix de muscade sel et poi...
Recette Pâté de veau aux pistaches en croûte

Pâté de veau aux pistaches en croûte

(1 vote) , (10)
Entrée facile 20 min 1 heure
Ingrédients: Pour la Pâte: 250 g de farine 55 1 gros oeuf + 1 jaune 1 cuillère à café de sel 125 g de beurre Pour la farce: 500 g de veau 250 g de gorge de porc 2...
Recette Pâté de sanglier

Pâté de sanglier

(35 votes) , (7) , (109)
Entrée facile 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 500 g de viande maigre de sanglier 250 g de viande de porc 250 g de gorge de porc 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 oeuf 2 cuillères à soupe de cognac 2 f...
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Menu du jour

Recette Cake aux tomates séchées, mozzarella et basilic

Cake aux tomates séchées, mozzarella et basilic

(12 votes) , (49)
Apéritif facile 20 min 30 min
Ingrédients: 200 g de farine 100 g de tomates séchées 10 cl d'huile d'olive 10 cl de lait 3 oeufs 1 sachet de levure 1 cuillère à café de sel fin 1/2 cuillère à c...
Recette Pâté maison au porc de mon pépé

Pâté maison au porc de mon pépé

(5 votes) , (33)
Entrée facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 250 g de gorge de porc 300 g d'échine fraîche de porc 1 cuillère à soupe de sel 1 cuillère à café de poivre 1 cuillère à soupe de farine 2 échalo...
Recette Tarte divine au potiron et champignons

Tarte divine au potiron et champignons

(4 votes) , (21)
Entrée facile 20 min 55 min
Ingrédients: 1 pâte brisée maison (à base de farine semi-complète) 800 g de potiron 3 gousses d'ail 500 g de champignons surgelés 4 oeufs 150 g de crème liquide ...
Recette Tajine el bey

Tajine el bey

(2 votes) , (1) , (6)
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 kg d'épinards 150 g de ricotta 150 g de gruyère râpé 9 oeufs 100 g de persil 300 g de viande hachée 1 oignon 3 gousses d'ail 5 g de coriandre en po...
Recette Mousse de jambon

Mousse de jambon

(2 votes) , (9)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 250 g de jambon blanc 50 g de jambon sec - 20 g de beurre 150 g de mascarpone 10 cL de crème 1/2 oignon 1 pomme 1 cuillère à soupe de Porto Sel...
Recette Cake de courgette au sarrasin

Cake de courgette au sarrasin

(2 votes) , (1) , (4)
Entrée facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 4 courgettes coupées en très fines lamelles 200 ml de lait 2 oeufs 160 g de farine de sarrasin 1/2 cuillère à café d'épices à guacamole 1/2 cuillère ...
Recette Sans complexes: un pâté en croûte raté

Sans complexes: un pâté en croûte "raté"

(1 vote)
Autre facile 1 h 30 m 1 h 15 m
Ingrédients: une belle noix de veau un peu de sel et espelette du vin blanc du thym des echalotes un peu d'ail foies de volaille un peu de Porto un peu de cha...
Recette Tarte muscadée au chou-fleur et au jambon

Tarte muscadée au chou-fleur et au jambon

(1 vote) , (14)
Autre facile 25 min 45 min
Ingrédients: Pâte à tarte : 225 g de farine T 80 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de muscade en poudre 1/2 verre d'eau (plus ou moins, selon...
Recette Mousse d'avocat au saumon et surimi chantilly au saumon

Mousse d'avocat au saumon et surimi chantilly au saumon

(1 vote) , (5)
Entrée facile 12 min 5 min
Ingrédients: 5 avocats 30 cl de crème un trait de jus de citron vert 6 bâtonnets de surimi 2 grandes tranches de saumon fumé 20 cl de crème liquide entière ( pou...
Recette Mousse de foie de volaille au piment

Mousse de foie de volaille au piment

Autre facile 10 min 5 min
Ingrédients: 450 g de foie de volaille 2 échalotes 2 cuiullères à soupe de crème fraîche 120 g de beurre + 20 g Sel poivre 4 petits piments vert bien écrasé...
Recette Tarte aux blettes et aux olives

Tarte aux blettes et aux olives

Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: Un rouleau de pâte brisée Environ 200 g de feuilles de blettes 4 oeufs 6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 50 g d'olives niçoises 1 filet d'...
Recette Jambon persillé

Jambon persillé

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de jambon à l'os 1/2 litre d'eau 3 cuillères à soupe de fond de veau 2 sachets de gélatine en poudre (équivalence 6 feuilles) 3 échalotes 1 gous...
Recette Dome chèvre aubergines

Dome chèvre aubergines

Entrée moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 500 gr d'aubergines 160 gr de chèvre frais 2 cuillères à café rase d'agar agar 10 cl de crème fleurette 1 cuillère à café de pignons de pins concass...
Recette Pavé de poulet au fromage

Pavé de poulet au fromage

Apéritif facile 17 min 15 min
Ingrédients: Pâte (plateau 29/39 cm) ¼ de verre de beurre ½ verre de farine 2 verres de lait (1 verre=250 ml) 4 oeufs séparés ½ cuillère à café de sel ¼ cuillère ...
Recette Papeton d'aubergine

Papeton d'aubergine

Autre facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 kg d'aubergines 80 g de poudre d'amande 50 g de pain sec 3 anchois 2 oeufs 2 gousses d'ail 15 cl de lait 50 g de pignons 5 pétales de tomat...
Recette Petits pâtés de canard

Petits pâtés de canard

Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 200 g de filets de canard ou de magret 250 g de chair à saucisse un peu grasse 150 g de foies de volaille confits 2 tranches de pain de mie 1 oeuf 2 ...


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