Ingrédients: 180 g d'escalope de dinde 1 poignée de persil frais 2 carottes de taille moyenne 2 cuillères café de concentré de tomates 80 g de céréales cuites (ri...
Ingrédients: 1 boîte de thon au naturel, -1 jus de citron, fromage type saint moret, persil, coriandre huile d’olive Pour la terrine: de poivrons sardines, 1 ...
Ingrédients: 300 g de saumon frais + 200 g 300 g de merluchon 2 oeufs entiers et 3 blancs 35 cl crème liquide entière bien froide 1 poignée de mélisse 1 orange 1 ...
Ingrédients: 2 pavés de colin blanc congelé 200 g de petites crevettes congelées 200 g de ricotta 1 cuillères à soupe de moutarde 3 blancs d’oeuf 1 oignon 1 bonne...
Ingrédients: 1 boîte de poires (ou 2 ou 3 poires bien mûres) 120 g de poudre d'amandes 50 g de sucre semoule (120 g dans la recette initiale) 100 g de beurre mou ...
Ingrédients: 500 ml de lait de soja (ou autre lait végétal : riz, quinoa) 1 bol de carottes râpées soit environ 200 à 300 g 3 oeufs sel poivre graines de courge...
Ingrédients: 700 g de carottes 2 jus d'orange une bonne pincée de cumin en poudre 1 gousse d'ail 2 feuilles de gélatine 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 50 cl ...
Ingrédients: 2 beaux bars vidés et écaillés 500 g de topinambours 1 citron coupé en rondelles 2 belles tomates coupées en rondelles 3 échalotes coupées en lamelle...
Ingrédients: une tranche de citrouille crue râpée : pfiou, au moins 400 g 1 ou 2 cuillères à soupe de fructose 2,5 à 3 g d'agar agar 1 yaourt au soja mélange d'é...
Ingrédients: 400 g de fromage blanc 3 oeufs 180 g de jambon de poulet ou de jambon blanc 1 cuillère à café de moutarde 15 belles feuilles de sauge fraîche Sel & p...
Ingrédients: 1 verre à eau de semoule de blé (couscous) 1 boîte de ratatouille 400 g 3 oeufs 1 boîte de thon égoutté émietté (facultatif) Sel et poivre...
Ingrédients: 500 g de porc (échine) 150 g de jambon blanc 2 pommes 100 g de pain de mie (2 tranches) 2 gousses d'ail 2 oeufs 2 cuillères à soupe de persil 1 cuil...
Ingrédients: 150 g de lentilles roses 400 g de tomates concassées (en boîte de conserve) 2 g d'agar-agar 20 cl de soja à cuisiner 1 pincée de curry sel et poivre...
Ingrédients: 100 grammes de chocolat noir amer (au moins 52% de cacao) 100 grammes de Spéculoos 60 grammes de beurre mou (et salé de préférence) 5 centilitres de ...
Ingrédients: 750 g de butternut 150 g de champignons 50 g farine de châtaigne 20 g de maïzena 2 gros oeufs 1 gousse d'ail 1 cuillère à café d'huile d'ol...
Ingrédients: 200 g de foies de volailles 150 g de chair à saucisse 150 g de veau haché 3 biscottes 2 oeufs 5 cl de crème fraîche 1 oignon coupé fin 1 ou 2 gousses...
Ingrédients: 250 g de flocons d'avoine 40 cl de lait 700 g d'épinards lavés et égouttés 2 oignons ciselés 2 cuillères à soupe de levure de bière Noix de muscade ...
