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Cake aux tomates séchées, mozzarella et basilic

Apéritif
8 parts
20 min
30 min
facile
302 Kcal
Une cake bien agréable pour l'apéritif, coupé en tranches ou en cubes.

Ingrédients

Nombre de parts: 8
200 g de farine

100 g de tomates séchées


10 cl de lait


1 sachet de levure

1 cuillère à café de sel fin

1/2 cuillère à café de poivre moulu

1 grosse boule de mozzarella

du basilic hachés en petits bouts

Préparation

  • Préchauffez le four Th 6/7 ( 200° ) .
  • Versez la farine et la levure dans un saladier, creusez un puits au centre et versez-y l'huile, le lait, le sel et le poivre.
  • Mélangez et incorporez les œufs un par un, en mélangeant bien entre chaque.
  • Coupez les tomates séchées en morceaux et la mozzarella en lamelles. Ajoutez-les à la pâte et mélangez bien. Ajoutez le basilic.
  • Beurrez et farinez un moule à cake ( ou des petits moules individuels ) et versez la pâte.
  • Faites cuire 30 minutes, le cake doit être bien doré.
  • Démoulez et servez tiède ou froid.
L La cuisine facile de Tini

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 99g
Calories: 302Kcal
  • Glucides: 24g
  • Lipides: 17.1g
  • Gras sat.: 4.2g
  • Protéines: 11.3g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 6.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Cake aux tomates séchées, mozzarella et basilic, photo 1Cake aux tomates séchées, mozzarella et basilic, photo 2Cake aux tomates séchées, mozzarella et basilic, photo 3Cake aux tomates séchées, mozzarella et basilic, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac roséVallée du Rhone, Rosé
Bandol roséProvence, Rosé
ChablisBourgogne, Blanc





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