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Cake aux tomates séchées, mozzarella et basilic

Apéritif
8 parts
20 min
30 min
facile
302 Kcal
Une cake bien agréable pour l'apéritif, coupé en tranches ou en cubes.

Ingrédients

Nombre de parts: 8
200 g de farine

100 g de tomates séchées


10 cl de lait


1 sachet de levure

1 cuillère à café de sel fin

1/2 cuillère à café de poivre moulu

1 grosse boule de mozzarella

du basilic hachés en petits bouts

Préparation

  • Préchauffez le four Th 6/7 ( 200° ) .
  • Versez la farine et la levure dans un saladier, creusez un puits au centre et versez-y l'huile, le lait, le sel et le poivre.
  • Mélangez et incorporez les œufs un par un, en mélangeant bien entre chaque.
  • Coupez les tomates séchées en morceaux et la mozzarella en lamelles. Ajoutez-les à la pâte et mélangez bien. Ajoutez le basilic.
  • Beurrez et farinez un moule à cake ( ou des petits moules individuels ) et versez la pâte.
  • Faites cuire 30 minutes, le cake doit être bien doré.
  • Démoulez et servez tiède ou froid.
L La cuisine facile de Tini

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (99g)
Calories: 302Kcal
  • Glucides: 24g
  • Lipides: 17.1g
  • Gras sat.: 4.2g
  • Protéines: 11.3g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 6.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Cake aux tomates séchées, mozzarella et basilic, photo 1
Cake aux tomates séchées, mozzarella et basilic, photo 2
Cake aux tomates séchées, mozzarella et basilic, photo 3
Cake aux tomates séchées, mozzarella et basilic, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac roséVallée du Rhone, Rosé
Bandol roséProvence, Rosé
ChablisBourgogne, Blanc





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