Ptitchef

Champignons de Paris farcis, mozzarella basilic tomates séchées.

Une délicieuse et savoureuse recette de champignons pour se régaler.
Plat
4 parts
35 min
20 min
facile
514 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 8.09 (2.02€/part)

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Champignons de Paris farcis, mozzarella basilic tomates séchées.
    Ôtez les pieds des champignons et rincez pieds et chapeaux.
  • Etape 2 - Champignons de Paris farcis, mozzarella basilic tomates séchées.
    Équeutez , lavez et hacher les feuilles de basilic.
  • Etape 3 - Champignons de Paris farcis, mozzarella basilic tomates séchées.
    Pelez, émincez, les gousses d'ail et l'oignons.
  • Etape 4 - Champignons de Paris farcis, mozzarella basilic tomates séchées.
    Hachez au couteau, les olives, les pétales de tomates.
  • Etape 5 - Champignons de Paris farcis, mozzarella basilic tomates séchées.
    Faites dorer l'oignon émincé, les gousses d'ail, les pieds des champignons coupés en gros morceaux, dans un peu d'huile d'olive et cuire durant 10 minutes.
  • Etape 6 - Champignons de Paris farcis, mozzarella basilic tomates séchées.
    Hacher finement, l'oignon, les gousses d'ail et les pieds des champignons dorés.
  • Etape 7 - Champignons de Paris farcis, mozzarella basilic tomates séchées.
    Dans un saladier, disposez, les olives, le basilic, les tomates hachées, 1 boule de mozzarella coupées en petits dés, le mélange oignon, ail et pieds de champignons hachés, salez, poivrez et bien mélanger cette farce.
  • Etape 8 - Champignons de Paris farcis, mozzarella basilic tomates séchées.
    Préchauffez le four à 180°.


    Garnissez de cette farce les chapeaux des champignons que vous disposez dans un plat allant au four, recouvrez d'une tranche fine de mozzarella, poivrez et versez un filet d'huile d'olive, sur chaque champignons.
  • Etape 9 - Champignons de Paris farcis, mozzarella basilic tomates séchées.
    Enfournez pour 20 minutes.
  • Etape 10 - Champignons de Paris farcis, mozzarella basilic tomates séchées.
    Bon appétit !

    Servez bien chaud.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (260g)
Calories: 514Kcal
  • Glucides: 43.3g
  • Lipides: 22.4g
  • Gras sat.: 9.2g
  • Protéines: 27.2g
  • Fibres: 13.7g
  • Sucre: 35g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 20
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge
Lirac rosé Vallée du Rhône, Rosé
Bandol rosé Provence, Rosé

Questions:






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