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Macaronis mozzarella-basilic

Plat
1 parts
5 min
8 min
facile
C'est bon, ça sent l'été, c'est rapide, et qui contient un peu de matière grasse, alors c'est très sain !

Ingrédients

Nombre de parts: 1
20 g de basilic frais

250 g de mozzarella (poids égoutté)

3 gousses d'ail

1 boîte de tomates pelées au jus (425 ml)

250 g d'eau

1 cuillère à café de sel

250 g de macaronis

Préparation

  • Mettez les feuilles de basilic (en réserver quatre petites pour décorer les assiettes) avec les boules de mozzarella coupées en quatre et mixez 3 secondes/vitesse 4. Réservez.
  • Sans laver le bol, introduisez le reste des ingrédients sauf les macaronis, et mixez 10 secondes/vitesse 5.
  • Programmez ensuite 7 minutes/100°/fonction mijotage.
  • A la sonnerie, ajoutez les macaronis par l'orifice du couvercle et programmez le temps indiqué sur le paquet (en général, 7 ou 8 minutes)/100°/fonction sens inverse/fonction mijotage.
  • A la fin de la minuterie, ajoutez la préparation réservée et mélangez grossièrement avec la spatule.
  • Servez aussitôt et décorez les assiettes avec une feuille de basilic.

Photos

Macaronis mozzarella-basilic, photo 1
Macaronis mozzarella-basilic, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac roséVallée du Rhone, Rosé
Bandol roséProvence, Rosé
ChablisBourgogne, Blanc

Questions:






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