Ptitchef

Champignons farcis à la crème de Mozzarella persillée

Hummm j’adore les champignons de Paris, et surtout quand ils sont cuisinés chauds, le goût qu’il en ressort est top !!!
J’ai pas trouvé de big champignons de Paris, du coup j’ai fait avec mes champignons de tailles moyennes, compter 3 à 4 champi par personne, mais je vous avouerais que j’en aurais bien repris un ou deux de plus!!!! miam miammmmm
Entrée
2 parts
10 min
13 min
facile
328 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 2.7 (1.35€/part)

Matériel

Préparation

  • Nettoyez les champignons à l’eau et débarrassez-les de leur pied. Déposez les têtes sur la grille de votre four.

    Préchauffez votre four à 180*

    Dans une poêle, faites revenir, l’ail haché et dégermé, la mozzarella coupée en cube, la crème fraîche et le persil haché. Salez et poivrez. Laissez cuire quelques minutes le temps que la crème devienne homogène.
  • Garnissez les têtes de champignons de la crème de mozzarella persillée et faites cuire environ 10 minutes à four chaud.

    Veillez à mettre une plaque de four en dessous de la grille, éventuellement recouverte de papier alu car la crème risque de couler.
  • A consommer sans complexes !

    Régalez vous !!!!!!!!!!!!!!!!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (232g)
Calories: 327Kcal
  • Glucides: 6.5g
  • Lipides: 26.5g
  • Gras sat.: 17.8g
  • Protéines: 13.9g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14

Photos

Champignons farcis à la crème de Mozzarella persillée, photo 1
Champignons farcis à la crème de Mozzarella persillée, photo 2
Champignons farcis à la crème de Mozzarella persillée, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge
Lirac rosé Vallée du Rhône, Rosé
Bandol rosé Provence, Rosé

Questions:




Commentaires des membres:

edwige derer, 23/03/2014

Raffiné à l'apéro ou en entrée super

(0) (0) Signaler
joliefifine
joliefifine, 23/03/2014

Je vais la faire ca l air d etre delicieux

(0) (0) Signaler

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