Champignons farcis à la ricotta

Name: Champignons farcis à la ricotta
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 8 gros champignons; 180 g de ricotta; 3 cuillères à soupe de persil ciselé; 1/2 cuillère à café d'ail en poudre; 30 g de parmesan; Sel et poivre

Apéritif

4 parts

15 min

10 min

moyen

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

8 gros champignons

180 g de ricotta

3 cuillères à soupe de persil ciselé

1/2 cuillère à café d'ail en poudre

30 g de parmesan

Sel et poivre

Préparation

Préchauffer le four sur la position grille.
Laver rapidement les champignons si ils sont terreux.
Retirer les pieds des champignons et les hacher.
Dans un bol, mélanger la ricotta, les pieds de champignons hachés, l'ail, le persil, le sel et le poivre.
Placer les têtes des champignons dans un plat et les farcir de ricotta.
Parsemer de parmesan râpé.
Cuire 10 minutes au four sur la position grille.

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UUne pincee de gourmandise