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Champignons farcis, raclette et graines de sésame

Plat
4 parts
15 min
30 min
facile
250 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
8 gros champignons de Paris

4 morceaux de fromage à raclette

50 g de lardons allumettes natures

2 cuillères à soupe de ricotta

persil frais



1 cuillère à soupe de graines de sésame complet

chapelure

Préparation

  • On commence par peler les champignons. On coupe le bout des pieds. On enlève les pieds et on les creuse un peu (en conservant les pieds et ce que l'on va creuser pour la farce).
  • Dans un mixeur on place les pieds de champignons, les lardons, la ricotta, le persil ciselé, le poivre et la coriandre.
  • On donne juste quelques coups de mixeur pour obtenir une farce qui ait quand même de la consistance. Séparément on coupe en petits dès la raclette.
  • Puis on l'ajoute à la farce avec le sésame et on mélange avec une cuillère.
  • On remplit ensuite chaque champignon avec la farce. On parsème de chapelure. Et on place au four à 190° pour une trentaine de minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (131g)
Calories: 250Kcal
  • Glucides: 12.1g
  • Lipides: 15.7g
  • Gras sat.: 8g
  • Protéines: 13.8g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Photos

Champignons farcis, raclette et graines de sésame, photo 1
Champignons farcis, raclette et graines de sésame, photo 2
Champignons farcis, raclette et graines de sésame, photo 3
Champignons farcis, raclette et graines de sésame, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon blancBourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Vin de SavoieSavoie, Blanc

Questions:






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