Ptitchef

Champignons farcis au chèvre

Apéritif
5 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 5
10 champignons de Paris

100 g de chèvre frais

de la crème liquide

1 belle cuillère à café de miel de thym

1 poignée de pignons de pin

de la ciboulette ciselée

sel


huile d'olive

Préparation

  • Hacher les queues des champignons. Mélanger le chèvre avec la crème liquide pour le détendre, saler, poivrer.
  • Ajouter le miel, les queues des champignons et la ciboulette.
  • Farcir les têtes des champignons avec cette préparation.
  • Les poser sur une plaque chemisée de papier sulfurisé, verser un filet d'huile d'olive sur les champignons et cuire dans le four préchauffé à 150° pendant environ 30 minutes.

Photos

Champignons farcis au chèvre, photo 1Champignons farcis au chèvre, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

elinaott, 25/04/2018

Super pour l apero Merci

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marye, 25/04/2018

À quoi sert les pignons de pins ?

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