Champignons farcis aux lardons & chevre


De gros champignons garnis d'une farce aux lardons et au fromage de chèvre...

  • CHAMPIGNONS FARCIS AUX LARDONS & CHEVRE
  • CHAMPIGNONS FARCIS AUX LARDONS & CHEVRE, Photo 2
Type:
Accompagnement
Nombre de parts:
6 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
30 min
Difficulté:
facile
Calories:
178 Kcal (1 part)
ProPoints:
5 (1 part)
SmartPoints:
6 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

6 champignons (gros)
200 gr de lardons
½ bûche de chèvre
2 cuillères à soupe de chèvre frais
1 échalote
1 gousse d'ail
Persil frais
Herbes de Provence

Préparation

Etape 1

Laver, sécher et équeuter les champignons.
Faire revenir dans un poêle les lardons avec l'échalote émincée et la gousse d'ail hachée.

Etape 2

Ajouter les pieds des champignons coupés en morceaux et laisser suer une dizaine de minute.

Etape 3

Incorporer le chèvre frais, le persil frais ciselé et bien mélanger.

Etape 4

Farcir les champignons avec cette préparation, disposer une rondelle de bûche de chèvre et parsemer d'herbes de Provence.

Etape 5

Verser un filet d'huile d'olive et enfourner 15 minutes à 180°C

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rouge (Vallée du Rhone, Rouge) Champagne Blanc (Champagne, Blanc) Côtes de Provence blanc (Provence, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

178Kcal9%

Calories

1.9g1%

Glucides

13.1g20%

Lipides

5.6g28%

Gras sat.

11.7g23%

Protéines

2.3g9%

Fibres

1.1g1%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 163g
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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