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Tagliatelles fraîches aux champignons et lardons

Plat
4 parts
10 min
5 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Etape 1 - Tagliatelles fraîches aux champignons et lardons
    Commencer par émincer l'échalote et la faire revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive.
  • Etape 2 - Tagliatelles fraîches aux champignons et lardons
    Ajouter les champignons et les laisser suer un peu, puis ajouter les lardons.
  • Etape 3 - Tagliatelles fraîches aux champignons et lardons
    Après quelques minutes, verser le bol de velouté de champignons.
  • Bien remuer et laisser chauffer tout doucement.
  • Etape 5 - Tagliatelles fraîches aux champignons et lardons
    Pendant ce temps, faire chauffer l'eau et cuire les pâtes fraîches 1 minute de moins que le temps indiqué sur le paquet.
  • Dresser dans de jolies assiettes, saupoudrer de parmesan.

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhone, Rouge
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






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