Recette de tagliatelles

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Les tagliatelles sont des pâtes longues et fines originaires d'Italie. On les apprécie volontiers à la bolognaise ou à la carbonara. Cependant, elles peuvent être aussi succulentes accompagnées de saumon, de homard ou de palourdes. On les cuisine souvent avec de la crème fraiche et des champignons. En ajoutant un peu de basilic et de citron, les tagliatelles sont aussi extrêmement savoureuses. Pour les amoureux de légumes, vous apprécierez volontiers les tagliatelles sur un fondue de poireaux et courgettes. Pour aiguiser vos papilles, essayez les tagliatelles aux morilles et ris de veau.

Recette Véritables tagliatelles à la carbonara

Véritables tagliatelles à la carbonara

Plat facile 25 min 711 kcal
Ingrédients: 250 g de tagliatelles fraîches 100 g d'allumettes de lardons fumés 2 oeufs 30 g de parmesan râpé sel poivre blanc du moulin
Recette Tagliatelle au saumon fumé et à l'aneth

Tagliatelle au saumon fumé et à l'aneth

Plat facile 20 min 728 kcal
Ingrédients: 100 gr de tagliatelles fraîches (ou autres pates) 60g de saumon fumé (2 tranches) 5 cl de crème fraîche 1 c. à café d'huile d'olive 1 échalote aneth
Recette Tagliatelles aux cepes

Tagliatelles aux cepes

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 450 gr de tagliatelles fraîches 60 g de cèpes séchés 350 g de champignon de paris finement tranché 2 échalotes 2 gousses d'ail moyen, émincé 2...
Recette Tagliatelles aux tomates crues, ail et basilic

Tagliatelles aux tomates crues, ail et basilic

Plat facile 20 min 502 kcal
Ingrédients: 400 gr de tagliatelles (600g si vous prenez des fraîches) 2 tomates (belles) 1 gousse d'ail 4 càs d'huile d'olive 1 bouquet de basilic (frais)...
Recette Tagliatelles au chorizo & parmesan

Tagliatelles au chorizo & parmesan

Plat facile 25 min 734 kcal
Ingrédients: 300 gr de tagliatelles 1 oignon 100 gr de chorizo doux 100 gr parmesan râpé 20 cl de crème fraiche Huile d’olive Sel Poivre
Recette Tagliatelles aux asperges et jambon cru

Tagliatelles aux asperges et jambon cru

Plat facile 35 min 499 kcal
Ingrédients: 500 grammes d'asperges vertes 400 grammes de tagliatelles 4 tranches fines de jambon cru 40 grammes de parmesan râpé Huile d'olive Sel Poivre
Recette Tagliatelles aux bolets

Tagliatelles aux bolets

Plat moyen 35 min 495 kcal
Ingrédients: 125 gr de tagliatelles 250 gr de bolets frais ou congelés 3 gousses d'ail 2 dl vin blanc 1 cs de farine huile de truffes persil plat huile d'olive...
Recette Tagliatelles au saumon

Tagliatelles au saumon

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 paquet de tagliatelles fraîches ou des nüdles alsaciennes 4 pavés de saumon sans la peau 2 échalotes 15 g de beurre 1 verre de vin blanc type...
Recette Salade de tagliatelles au surimi

Salade de tagliatelles au surimi

Entrée facile 35 min 305 kcal
Ingrédients: 200 g de tagliatelles fraîches 3 tomates 14 bâtons de surimi De la ciboulette sel Mayonnaise ou assaisonnement de votre choix
Recette Crevettes aux curry aux tagliatelles

Crevettes aux curry aux tagliatelles

Entrée facile 5 min 5 min
Ingrédients: 300 à 400 gr de crevettes roses 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de curry 2 cuillères à café d'huile d'olive tagliatelles