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Recette de tagliatelles

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Les tagliatelles sont des pâtes longues et fines originaires d'Italie. On les apprécie volontiers à la bolognaise ou à la carbonara. Cependant, elles peuvent être aussi succulentes accompagnées de saumon, de homard ou de palourdes. On les cuisine souvent avec de la crème fraiche et des champignons. En ajoutant un peu de basilic et de citron, les tagliatelles sont aussi extrêmement savoureuses. Pour les amoureux de légumes, vous apprécierez volontiers les tagliatelles sur un fondue de poireaux et courgettes. Pour aiguiser vos papilles, essayez les tagliatelles aux morilles et ris de veau.

Recette Tagliatelles aux courgettes, un plat végétarien que tout le monde aime

Tagliatelles aux courgettes, un plat végétarien que tout le monde aime

(4 votes), (599)
Plat facile 45 min 487 kcal
Ingrédients: 350 gr de Tagliatelles 3 courgettes 70ml de vin blanc 500 ml de sauce tomate Huile d'olive Sel Origan Poivre Pour le sauté : 1 carotte ...
Recette One pot pasta - tagliatelles au saumon et brocolis

One pot pasta - tagliatelles au saumon et brocolis

(27 votes), (13) , (2654)
Plat facile 20 min 553 kcal
Ingrédients: 170 gr de tagliatelles 100 gr de brocoli 90 gr de saumon fumé 1 gousse d'ail 10 cl de crème liquide 375 ml d'eau poivre...
Recette Tagliatelles gratinées à la scamorza, la recette anti-gaspillage pour les restes de pâtes

Tagliatelles gratinées à la scamorza, la recette anti-gaspillage pour les restes de pâtes

(1 vote), (1) , (80)
Plat facile 12 min 414 kcal
Ingrédients: 350 gr de tagliatelles (pré-assaisonnées) 120 gr de fromage Scamorza Huile d'olive extra vierge (au goût) Basilic haché (au goût)...
Recette Tagliatelle au saumon fumé et à l'aneth

Tagliatelle au saumon fumé et à l'aneth

(22 votes), (13) , (2215)
Plat facile 20 min 728 kcal
Ingrédients: 100 gr de tagliatelles fraîches (ou autres pates) 60g de saumon fumé (2 tranches) 5 cl de crème fraîche 1 c. à café d'huile d'olive 1 échalote an...
Recette Tagliatelle feta tomates cerises - baked feta pasta

Tagliatelle feta tomates cerises - baked feta pasta

(6 votes), (5) , (910)
Plat facile 50 min 540 kcal
Ingrédients: 250 gr de tagliatelle 500 gr de tomates cerises 150 gr de feta 1 càc de fleur de sel 1 càc de poivre 1 càc de romarin séché 9 cl d'huile d'olive...
Les asperges: 12 recettes incontournables pour tout savoir!

Les asperges: 12 recettes incontournables pour tout savoir!

(82 votes)

Blanche, verte, violette, les asperges vous en font voir de toutes les couleurs! Dès que le printemps revient, elles présentent leurs petites pointes fines et savoureuses et s'invitent dans toutes les recettes, des plus simples aux plus originales!

Recette Comment faire des pâtes maison : les taglioni, des tagliatelle fines

Comment faire des pâtes maison : les taglioni, des tagliatelle fines

(3 votes), (1) , (20)
Autre facile 45 min 312 kcal
Ingrédients: 300 gr de farine T45 (ou 00) 3 œufs frais (à température ambiante)...
Recette Comment faire des tagliatelle maison ?

Comment faire des tagliatelle maison ?

(3 votes), (1) , (171)
Autre facile 45 min 312 kcal
Ingrédients: 300 gr de farine T45 3 œufs frais (à température ambiante)...
Recette Comment faire des pâtes maison : les pappardelle (tagliatelle larges)

Comment faire des pâtes maison : les pappardelle (tagliatelle larges)

(1 vote), (15)
Autre facile 55 min 312 kcal
Ingrédients: 300 gr de farine T45 3 œufs frais (à température ambiante)...
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Recette Spaghetti alla carbonara, la vraie recette italienne des carbo'!

Spaghetti alla carbonara, la vraie recette italienne des carbo'!

(2 votes), (1)
Plat facile 15 min 583 kcal
Ingrédients: 180 gr de pâtes (spaghetti, tagliatelle, rigatoni) 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 80 gr de guanciale 40 gr de pecorino romano râpé Poivre noir (au goût)...
Recette One pot pasta épinards chèvre et poulet

One pot pasta épinards chèvre et poulet

(1 vote), (456)
Plat facile 20 min 248 kcal
Ingrédients: 1 filet d'huile d'olive 1 oignon 1 gousse d'ail 1 filet de poulet 150 gr d'épinards frais 1 cube de bouillon 30 cl d'eau 130 gr de tagliatelle ...
Zoom sur 10 variétés de pâtes

Zoom sur 10 variétés de pâtes

(68 votes)

Grand classique de la cuisine italienne largement adoptée en France, les pâtes sont un de nos ingrédients favoris. Faciles à cuisiner, elles s'adaptent à vos envies et se dégustent aussi bien avec des légumes que du boeuf ou du fromage. Que vous les préfériez...

Recette Pâtes aux figues et à la pancetta

Pâtes aux figues et à la pancetta

(5 votes), (1) , (337)
Plat facile 15 min 417 kcal
Ingrédients: 150 gr tagliatelles fraîches 4 figues 4 tranches de pancetta sel poivre noix...
Recette Comment cuire des pâtes fraîches?

Comment cuire des pâtes fraîches?

(4 votes), (1) , (6)
Plat facile -- 349 kcal
Ingrédients: 200g de tagliatelles fraîches Sel...
Recette Tagliatelle ai tre funghi (tagliatelles aux 3 champignons)

Tagliatelle ai tre funghi (tagliatelles aux 3 champignons)

Plat facile 30 min 517 kcal
Ingrédients: 60 g de beurre 1 petit oignon pelé et finement haché 25 g de cèpes séchés mis à tremper (ou 100 g de cèpes frais émincés) 25 g de morilles séchées mi...
Recette Osso bucco de veau à la milanaise et ses tagliatelles fraîches

Osso bucco de veau à la milanaise et ses tagliatelles fraîches

(92 votes), (32) , (2588)
Plat moyen 30 min 2 heures
Ingrédients: 6 morceaux de jarret de veau 1 kg de carotte 2 oignons thym, laurier de la farine 1 bouillon de volaille 1 L de vin blanc 1 conserve de tomate concass...
Recette Tagliatelles aux cepes

Tagliatelles aux cepes

(82 votes), (25) , (2257)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 450 gr de tagliatelles fraîches 60 g de cèpes séchés 350 g de champignon de paris finement tranché 2 échalotes 2 gousses d'ail moyen, émincé 2 ti...
Recette Tagliatelles aux tomates crues, ail et basilic

Tagliatelles aux tomates crues, ail et basilic

(66 votes), (17) , (1966)
Plat facile 20 min 502 kcal
Ingrédients: 400 gr de tagliatelles (600g si vous prenez des fraîches) 2 tomates (belles) 1 gousse d'ail 4 càs d'huile d'olive 1 bouquet de basilic (frais) P...
Recette Véritables tagliatelles à la carbonara

Véritables tagliatelles à la carbonara

(64 votes), (15) , (2225)
Plat facile 25 min 711 kcal
Ingrédients: 250 g de tagliatelles fraîches 100 g d'allumettes de lardons fumés 2 oeufs 30 g de parmesan râpé sel poivre blanc du moulin...
Recette Aiguillettes de poulet sauce moutarde et ses tagliatelles de carottes

Aiguillettes de poulet sauce moutarde et ses tagliatelles de carottes

(62 votes), (23) , (3791)
Plat facile 30 min 172 kcal
Ingrédients: aiguillettes de poulet 1 cuillère à soupe de vin blanc 1/2 verre d’eau 1 cuillère à soupe de moutarde 1 carotte 1 cuillère à soupe de crème fraic...
Recette Spaghettis aux tagliatelles de légumes épicés.

Spaghettis aux tagliatelles de légumes épicés.

(59 votes), (19) , (634)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 350 gr de spaghettis 2 oignons 3 carottes 2 courgettes 3 cuillères à soupe d’huile ½ cube de légumes 1 cuillère à café de curry ou de garam mass...
Recette Tagliatelles de légumes en millefeuille sur un lit de sauce parmesan

Tagliatelles de légumes en millefeuille sur un lit de sauce parmesan

(52 votes), (19) , (374)
Entrée facile 1 h 30 m 739 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilleté 3 courgettes 2 poivrons rouge 2 tranches de jambon fumé (facultatif) 70 gr de parmesan crème fraiche 2 gousses d'ail thy...
Recette Tagliatelles au chorizo & parmesan

Tagliatelles au chorizo & parmesan

(39 votes), (1140)
Plat facile 25 min 734 kcal
Ingrédients: 300 gr de tagliatelles 1 oignon 100 gr de chorizo doux 100 gr parmesan râpé 20 cl de crème fraiche Huile d’olive Sel Poivre...
Recette Sauté de gambas au lait de coco, tagliatelles de légumes

Sauté de gambas au lait de coco, tagliatelles de légumes

(33 votes), (8) , (1011)
Plat moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 2 boites de gambas calibre 16/20 1kg de carottes 1 poireaux 2 courgettes 1 boite de lait de coco (400gr) 1 racine de gingembre ( 1cm) 1 gousse d...
Recette Paupiettes de veau à la carbonara et ses tagliatelles de courgettes

Paupiettes de veau à la carbonara et ses tagliatelles de courgettes

(27 votes), (7) , (969)
Plat facile 1 h 10 m 463 kcal
Ingrédients: 4 paupiettes de veau 3 courgettes 1 oignon 100 gr de lardons fumés 200 gr de crème fraîche d'Isigny 2 jaunes d'oeufs 3 cl d'huile d'olive Sel ...
Recette Ceviche de saumon et tagliatelles d'asperges

Ceviche de saumon et tagliatelles d'asperges

(23 votes), (241)
Entrée moyen 50 min 339 kcal
Ingrédients: 200 g de dos de saumon (d'écosse Delhaize) 2 cuillères à café de sel 1 piment rouge 75 ml de jus de pamplemousse rose Le zeste d'un citron vert 1...


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