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Recette de tagliatelles

314 recettes

Les tagliatelles sont des pâtes longues et fines originaires d'Italie. On les apprécie volontiers à la bolognaise ou à la carbonara. Cependant, elles peuvent être aussi succulentes accompagnées de saumon, de homard ou de palourdes. On les cuisine souvent avec de la crème fraiche et des champignons. En ajoutant un peu de basilic et de citron, les tagliatelles sont aussi extrêmement savoureuses. Pour les amoureux de légumes, vous apprécierez volontiers les tagliatelles sur un fondue de poireaux et courgettes. Pour aiguiser vos papilles, essayez les tagliatelles aux morilles et ris de veau.

Recette Tagliatelle ai tre funghi (tagliatelles aux 3 champignons)

Tagliatelle ai tre funghi (tagliatelles aux 3 champignons)

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 60 g de beurre 1 petit oignon pelé et finement haché 25 g de cèpes séchés mis à tremper (ou 100 g de cèpes frais émincés) 25 g de morilles séchées mi...
Recette One pot pasta - tagliatelles au saumon et brocolis

One pot pasta - tagliatelles au saumon et brocolis

(15 votes), (4) , (752)
Plat facile 20 min 553 kcal
Ingrédients: 170 gr de tagliatelles 100 gr de brocoli 90 gr de saumon fumé 1 gousse d'ail 10 cl de crème liquide 375 ml d'eau poivre...
Recette Osso bucco de veau à la milanaise et ses tagliatelles fraîches

Osso bucco de veau à la milanaise et ses tagliatelles fraîches

(87 votes), (28) , (862)
Plat moyen 30 min 2 heures
Ingrédients: 6 morceaux de jarret de veau 1 kg de carotte 2 oignons thym, laurier de la farine 1 bouillon de volaille 1 L de vin blanc 1 conserve de tomate concass...
Recette Tagliatelles aux cepes

Tagliatelles aux cepes

(76 votes), (20) , (1283)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 450 gr de tagliatelles fraîches 60 g de cèpes séchés 350 g de champignon de paris finement tranché 2 échalotes 2 gousses d'ail moyen, émincé 2 ti...
Recette Tagliatelles aux tomates crues, ail et basilic

Tagliatelles aux tomates crues, ail et basilic

(64 votes), (15) , (989)
Plat facile 20 min 502 kcal
Ingrédients: 400 gr de tagliatelles (600g si vous prenez des fraîches) 2 tomates (belles) 1 gousse d'ail 4 càs d'huile d'olive 1 bouquet de basilic (frais) P...
Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

(89 votes), (16 commentaires)

Blanche, verte, violette, les asperges vous en font voir de toutes les couleurs ! Dès que le printemps revient, elles présentent leurs petites pointes fines et savoureuses et s'invitent dans toutes les recettes, des plus simples aux plus originales !

Recette Spaghettis aux tagliatelles de légumes épicés.

Spaghettis aux tagliatelles de légumes épicés.

(61 votes), (19) , (620)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 350 gr de spaghettis 2 oignons 3 carottes 2 courgettes 3 cuillères à soupe d’huile ½ cube de légumes 1 cuillère à café de curry ou de garam mass...
Recette Véritables tagliatelles à la carbonara

Véritables tagliatelles à la carbonara

(57 votes), (11) , (1207)
Plat facile 25 min 711 kcal
Ingrédients: 250 g de tagliatelles fraîches 100 g d'allumettes de lardons fumés 2 oeufs 30 g de parmesan râpé sel poivre blanc du moulin...
Recette Aiguillettes de poulet sauce moutarde et ses tagliatelles de carottes

Aiguillettes de poulet sauce moutarde et ses tagliatelles de carottes

(53 votes), (17) , (1575)
Sans gluten
Plat facile 30 min 756 kcal
Ingrédients: aiguillettes de poulet 1 cuillère à soupe de vin blanc 1/2 verre d’eau 1 cuillère à soupe de moutarde 1 carotte 1 cuillère à soupe de crème fraic...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Tagliatelles de légumes en millefeuille sur un lit de sauce parmesan

Tagliatelles de légumes en millefeuille sur un lit de sauce parmesan

(53 votes), (19) , (353)
Entrée facile 1 h, 30 m 764 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilleté 3 courgettes 2 poivrons rouge 2 tranches de jambon fumé (facultatif) 70 gr de parmesan crème fraiche 2 gousses d'ail thy...
Recette Tagliatelles au chorizo & parmesan

Tagliatelles au chorizo & parmesan

(41 votes), (820)
Plat facile 25 min 734 kcal
Ingrédients: 300 gr de tagliatelles 1 oignon 100 gr de chorizo doux 100 gr parmesan râpé 20 cl de crème fraiche Huile d’olive Sel Poivre...
Zoom sur 10 variétés de pâtes

Zoom sur 10 variétés de pâtes

(23 votes), (5 commentaires)

Grand classique de la cuisine italienne largement adoptée en France, les pâtes sont un de nos ingrédients favoris. Faciles à cuisiner, elles s'adaptent à vos envies et se dégustent aussi bien avec des légumes que du boeuf ou du fromage. Que vous les préfériez...

Recette Sauté de gambas au lait de coco, tagliatelles de légumes

Sauté de gambas au lait de coco, tagliatelles de légumes

(33 votes), (7) , (862)
Sans gluten
Plat moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 2 boites de gambas calibre 16/20 1kg de carottes 1 poireaux 2 courgettes 1 boite de lait de coco (400gr) 1 racine de gingembre ( 1cm) 1 gousse d...
Recette Crevettes aux parfums de madras et tagliatelles de courgettes

Crevettes aux parfums de madras et tagliatelles de courgettes

(32 votes), (1) , (557)
Sans gluten
Entrée facile 35 min 219 kcal
Ingrédients: 8 grosses crevettes 1 courgette 1 pincée de curry Madras 30 ml d'huile d'olive 1 pincée de fleur de sel...
Recette Tagliatelles au pesto

Tagliatelles au pesto

(28 votes), (9) , (802)
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 800 g de Tagliatelles fraiches. 60 g de Basilic frais. 5 cuillères à soupe d’huile d’olive. 1 gousse d’Ail. 20 gr de Parmesan râpé. 20 gr poudre ...
Recette Paupiettes de veau à la carbonara et ses tagliatelles de courgettes

Paupiettes de veau à la carbonara et ses tagliatelles de courgettes

(25 votes), (857)
Sans gluten
Plat facile 1 h, 10 m 463 kcal
Ingrédients: 4 paupiettes de veau 3 courgettes 1 oignon 100 gr de lardons fumés 200 gr de crème fraîche d'Isigny 2 jaunes d'oeufs 3 cl d'huile d'olive Sel ...
Recette Tagliatelles aux épinards, mascarpone et parmesan selon jamie ol

Tagliatelles aux épinards, mascarpone et parmesan selon jamie ol

(24 votes), (6) , (404)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 400g de tagliatelles huile d’olive 2 cc de beurre 2 gousses d’ail pelées et émincées ½ noix de muscade fraichement râpée 400 g d’épinards frais...
Recette Tagliatelles aux asperges et jambon cru

Tagliatelles aux asperges et jambon cru

(18 votes), (7) , (379)
Plat facile 35 min 550 kcal
Ingrédients: 500 grammes d'asperges vertes 400 grammes de tagliatelles 4 tranches fines de jambon cru 40 grammes de parmesan râpé Huile d'olive Sel Poivre...
Recette Tagliatelles à la moutarde

Tagliatelles à la moutarde

(17 votes), (5) , (726)
Plat facile 35 min 629 kcal
Ingrédients: 400 g de tagliatelles 70 g de comté râpé 20 cl de crème entière 3 grosses cuillères à soupe de moutarde de Dijon (ou à l ’ancienne) 1 pincée de no...
Recette Tagliatelles aux bolets

Tagliatelles aux bolets

(16 votes), (5) , (276)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 125 gr de tagliatelles 250 gr de bolets frais ou congelés 3 gousses d'ail 2 dl vin blanc 1 cs de farine huile de truffes persil plat huile ...
Recette Tagliatelles à la crème de kiri

Tagliatelles à la crème de kiri

(15 votes), (7) , (135)
Plat facile 20 min 313 kcal
Ingrédients: Des tagliatelles 4 portions de Kiri 20 cl de crème liquide 125 g de fins lardons Sel, poivre Parmesan...
Recette Tagliatelles au safran, basilic et tomate cerise

Tagliatelles au safran, basilic et tomate cerise

(14 votes), (6) , (421)
Plat moyen 30 min 10 min
Ingrédients: 1 paquet de tagliatelles fraiches 350 gr 1 pincée de stigmates de safran de belle qualité 1 demi cube bouillon de poule dégraissé 10 cl d'eau 1 pa...
Recette Spaghetti au chorizo et tagliatelles de legumes

Spaghetti au chorizo et tagliatelles de legumes

(9 votes), (4) , (73)
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 1/2 chorizo 1/2 poivron 1 ou 2 carottes (suivant la taille) 1 petite courgette 1 petit oignon Spaghetti Huile d'olive sel et poi...
Recette Émincer de poulet au champignon à la créme sur lit de tagliatelle

Émincer de poulet au champignon à la créme sur lit de tagliatelle

(9 votes), (1) , (29)
Sans gluten
Plat moyen 30 min 827 kcal
Ingrédients: 1 blanc de poulet 1 boite de champignon 1 petite brique de crème liquide 1 oignon Sel, poivre Persil...
Recette Tagliatelles moules marinières

Tagliatelles moules marinières

(7 votes), (2) , (63)
Autre moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de moules (bouzigues) 400 gr de tagliatelles 1 branche de thym et de persil 2 dl de vin blanc sec 2 dl d'eau 1 feuille de laurier 1 échalo...
Recette Filet de rouget, sauce au safran, tagliatelles de courgettes

Filet de rouget, sauce au safran, tagliatelles de courgettes

(6 votes), (1) , (6)
Sans gluten
Entrée moyen 30 min 647 kcal
Ingrédients: 8 filets de rouget barbet 20 cl de crème 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de beurre 3 échalotes 2 doses de safran 20 cl de vin...
Recette Sardines au barbecue et ses tagliatelles de courgettes

Sardines au barbecue et ses tagliatelles de courgettes

(6 votes), (2) , (86)
Plat facile 25 min 303 kcal
Ingrédients: 400 g de filets de sardines (pour nous largement suffisant mais à augmenter pour des adultes) paprika 1 citron sel poivre 1 cébette 3 courgettes 1 oi...


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