Tagliatelles maison et sa tombée de tomates fraîches

Ingrédients

• TAGLIATELLES FRAICHES (pour 2-3 personnes)

Il vous faut:

• 250 g de farine
• 3 oeufs
• 1/2 cuillère à café d'huile d'olive
• 1 cuillère à café d'eau tiède
• une pincée de sel

pour la cuisson:

• 1/2 Kub Or ou du sel
• TOMBEE DE TOMATES FRAICHES (pour 4 personnes)

Il vous faut:

• 500 g de tomates bien mûres
• 3 gousses d'ail
• 2 feuilles de basilic frais
• 3 branches de persil plat
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 sucre
• une pincée d'origan
• sel et poivre