Tagliatelle feta tomates cerises - baked feta pasta

Plat
facile
50 min
540 Kcal

La recette qui a enflammée les réseaux sociaux ces derniers temps : "Baked feta pasta" : L'idée est simple : réaliser une sauce ultra facile et surtout irrésistible pour vos pâtes. Et on peut vous assurer que le contrat a été rempli ;-) Pour savoir s'il l'est tout autant chez vous, on vous laisse tenter l'expérience avec nos explications pas à pas ci-dessous ↓

Ingrédients

4
Coût estimé: 8.17 (2.04€/part)

Préparation

Préparation10 min
Cuisson40 min
  • Tagliatelle feta tomates cerises - baked feta pasta - Préparation etape 1Eplucher et dégermer les gousses d'ail. Laver les tomates puis les transférer dans un plat à gratin.
  • Tagliatelle feta tomates cerises - baked feta pasta - Préparation etape 2Recouvrir d'huile d'olive. Ajouter la fleur de sel, le poivre et le romarin séché. Mélanger le tout.
  • Tagliatelle feta tomates cerises - baked feta pasta - Préparation etape 3Ajouter la feta puis mélanger à nouveau pour recouvrir la feta avec l'huile et les herbes.
  • Tagliatelle feta tomates cerises - baked feta pasta - Préparation etape 4Mettre au four préchauffé à 200°C pendant 40 minutes.
  • Tagliatelle feta tomates cerises - baked feta pasta - Préparation etape 5Faire cuire les pâtes 1 minute de moins que le temps indiqué dans un grand volume d'eau salé. Egoutter les pâtes.
  • Tagliatelle feta tomates cerises - baked feta pasta - Préparation etape 6Ecraser la feta et la mélanger avec les tomates rôties.
  • Tagliatelle feta tomates cerises - baked feta pasta - Préparation etape 7Transférer les pâtes dans le plat à gratin puis bien mélanger le tout. Ciseler du basilic frais sur le dessus.
  • Tagliatelle feta tomates cerises - baked feta pasta - Préparation etape 8Et voilà, c'est prêt !

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FAQ ❓

Comment obtenir une feta parfaitement fondue dans la recette de tagliatelle ?

Pour obtenir une feta parfaitement fondue, assurez-vous de la recouvrir d'huile d'olive et des herbes avant de la mettre au four, cela l'aidera à se ramollir et à se mélanger facilement avec les tomates.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de pâtes comme des penne ou des fusilli, mais le temps de cuisson peut varier légèrement.
Les tomates cerises apportent une douceur naturelle et une richesse en antioxydants, tout en ajoutant une belle couleur et une texture juteuse au plat.
Vous pouvez ajouter des légumes grillés comme des courgettes ou des poivrons, ou même des protéines comme du poulet ou des crevettes pour enrichir le plat.
L'huile d'olive non seulement aide à rôtir les tomates et la feta, mais elle ajoute également une saveur riche et contribue à la texture crémeuse de la sauce finale.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 540Kcal
  • Glucides: 44.6g
  • Lipides: 30.3g
  • Gras sat.: 8.3g
  • Protéines: 18.4g
  • Fibres: 4.9g
  • Sucre: 4.8g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 17
Information nutritionnelle pour 1 portion (259g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Equipement

plaque de cuisson

À savoir

Conservation au réfrigérateur
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Questions

Photos des membres

Juliette HessJuliette Hess
Je créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis plus de 7 ans.
J'adore voyager et découvrir des nouveaux plats, tester de nouvelles tendances culinaires et aller découvrir des nouveaux restaurants.
Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles udon aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!

Commentaires

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4.6/5, 15 votes 7 commentaires

Kleinzack

Je viens de cuisiner la recette avec des grosses tomates du jardin, coupées en cubes, mélangées avec des herbes de Provence, super bon!

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Benjamin

Fabuleux!

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danielle8

Assez bon, mais à refaire

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coincoin

Prochaine recette à faire au plus vite,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,Merci Ptitchef
A bientôt

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rose

Pas besoin de faire tourner le four 40 mn à la poele c est pareil

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Ptitchef_com
Réponse Ptitchef_com:

Cela marche aussi à la poêle effectivement! :)

Bailon

Excellente idée et super rapide !!
Merci

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Marcus-2020

Recette intéressante : je vais l'essayer.

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