Ptitchef

Feta au four et tomates cerises( bouyourdi)

Entrée
3 parts
20 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
200 g de fromage entier Féta

zeste d'un citron

une gousse d'ail hachée


8 ou 10 tomates cerises mures

du persil haché

sel

poivre du moulin

Préparation

  • Préchauffe le four à 200°C.
  • Installer un fromage entier Féta dans un plat allant au four.
    Râper le zeste d'un citron sur le dessus du fromage, puis une gousse d'ail hachée très finement et verser une généreuse rasade d'huile d'olive.
  • Ajouter une timide pincée de sel, saupoudrer de poivre du moulin fraîchement moulu et d'une belle pincée d'origan séché.
  • Maintenant, rajouter 8 ou 10 tomates cerises mures à point.
    Écraser-les délicatement entre tes doigts avant de les disposer sur le fromage et tout autour.
  • Couvrir hermétiquement le plat à four avec du papier aluminium et enfourne pendant 30 minutes.
  • Retirer le papier aluminium et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes en veillant à ce que le fromage ne brûle pas sur le dessus.
  • Servir immédiatement sur des toasts de pain et parsème éventuellement de persil haché.

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Côte-du-rhône blancVallée du Rhone, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Feta en papillote à la mode grecque
Feta en papillote à la mode grecque
2 parts
1 heure
moyen
4.6 / 5
Recette Feta au grill
Feta au grill
2 parts
15 min
facile
Recette Feta piquante au four
Feta piquante au four
1 parts
15 min
facile
5 / 5
Recette Tartelettes tatin de tomates cerises
Tartelettes tatin de tomates cerises
5 parts
40 min
facile
3.8 / 5

Recettes

A lire également

4 bonnes raisons d'utiliser un four combi-vapeur4 bonnes raisons d'utiliser un four combi-vapeurZoom sur 6 variétés de tomatesZoom sur 6 variétés de tomatesFromage feta : plus de 15 recettes pour fondre de plaisir !Fromage feta : plus de 15 recettes pour fondre de plaisir !

Question du moment
Quelle est votre pâtisserie préférée?
Votez